Компот из жмыха черной смородины

Самая любимая ягода в нашей семье - это черная смородина. Из нее я готовлю разные заготовки.

Рецепт этого компота будет вполне актуален для молодых начинающих хозяек. Из жмыха черной смородины можно сварить не только компот, но еще и вкусный кисель с морсом. Ах да, можно еще приготовить пюре, но это уже отдельная тема.

Компот из жмыха на вкус ничем не уступает компоту из цельных ягод. На мой взгляд, он получается даже вкуснее.

Ингредиенты

Жмых черной смородины - 320 г

Сахар - 4 ст. л.

Вода - 1500 мл

Сок лимона - по вкусу

25 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 0.02
Ж: 0.01
У: 6.25

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления компота из жмыха черной смородины.

На днях я варила желе из черной смородины и малины. Если быть точнее, варила желе из сока черной смородины, которую перетирала. Осталось очень много жмыха. Дабы не выбрасывать его, решила сварить компот.

Забегая вперед, скажу, компот из жмыха по вкусу получается более насыщенным и вкуснее, чем компот из цельных ягод.

Для желе я брала 500 г черной смородины. На выходе у меня получилось аж 320 г жмыха.

Жмых черной смородины переложить в кастрюлю и залить водой.

Добавить сахар. Количество сахара регулируйте на свой вкус. Мы не любим приторно сладкие напитки, поэтому я подслащаю компоты слегка.

Отправляем кастрюлю на плиту. Содержимое доводим до кипения и кипятим примерно 10 минут.

Кастрюлю снять с огня и остудить.

Содержимое процедить через сито. Добавить сок 1 лимона.

При желании охладить компот в холодильнике.

Обычно я разливаю домашние напитки по небольшим бутылочкам и отправляю прямиком в морозильную камеру.

Вот, собственно, и все. Ароматный, витаминный компот из жмыха черной смородины готов. Разливаем по бокалам и наслаждаемся.

Компот из жмыха черной смородины, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Компот из смородины на зиму

Подборка рецептов

Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Компот из груш и смородины на зиму

Компот из крыжовника и белой смородины на зиму

Компот из вишни и смородины

Чёрная смородина на зиму

Подборка рецептов

Джем из черной смородины с желатином

Силт из черной смородины на зиму

Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму

Жареное варенье из черной смородины на сковороде

Десерты с черной смородиной

Подборка рецептов

Смузи из замороженных ягод

Силт из черной смородины на зиму

Заварной ягодный крем

Джем из яблок и черной смородины

Напитки из черной смородины

Подборка рецептов

Компот в микроволновке

Безалкогольный Глёг

Наливка из черной смородины

Компот из крыжовника и смородины

Смузи с черной смородиной

Подборка рецептов

Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)

Компот из малины и смородины

Ягодный компот

Желе из гибрида черной смородины

Другие полезные подборки по теме

Варенье из смородины (47)Выпечка с черной смородиной (36)Десерты с черной смородиной (149)Компот из ягод на зиму (52)Компоты (117)Компоты на зиму (242)Красная смородина на зиму (33)Напитки из черной смородины (31)Пирог со смородиной (30)Пироги с черной смородиной (30)Смородина красная (86)Смородина на зиму (80)Смородина черная (162)Чёрная смородина на зиму (43)Яблочные компоты на зиму (39)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

:bestofthebest: Отличный вариант!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с горчицей на зиму	Перепела на мангале	Кисель из белой смородины	Рис с креветками в соусе терияки	Пирожки с капустой в аэрогриле	Рис с яйцом в аэрогриле	Манник в аэрогриле
Шарлотка с клубникой в аэрогриле	Сырники на кефире без творога	Паста с лисичками и беконом	Салат из помидоров с греческим йогуртом	Маринад для свиных ребрышек в фольге	Маринованный лук в вине	Яблочные чипсы в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Компот из жмыха черной смородины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты