Варенье из антоновки

Антоновка - один из самых популярных сортов яблок в наших широтах. Её кисло-сладкие, нежные плоды хороши во многих заготовках, и в том числе в виде варенья. У этих яблок не очень плотная мякоть и при термической обработке быстро разваривается. Поэтому для приготовления варенья чистить их не стоит. Прозрачные, нежные дольки яблок в сиропе станут отличным угощением к чаю, дополнением к другим десертам или украшением тортов.

Ингредиенты

Яблоки - 800 г (чистый вес)

Сахар - 600 г

Вода - 100 мл

Получается 2 банки по 500 мл

213 кКал
1 ч. 10 мин.
2 ч.
3 ч. 10 мин.

Б: 0.25
Ж: 0.25
У: 52.05

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления яблочного варенья из антоновки на зиму.

Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном.

Приготовьте сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и налейте воду.

Поставьте кастрюлю на плиту и, перемешивая, доведите сахар до растворения.

Этим сиропом залейте нарезанные яблоки в кастрюле.

Поставьте кастрюлю на плиту, доведите яблоки в сиропе до кипения. Варите 15-20 минут. Затем снимите с огня и дайте постоять 2-3 часа.

После проварите варенье еще 20 минут. Дольки яблок станут прозрачными и варенье из антоновки будет готово.

Горячее варенье выложите в стерилизованные банки и закрутите стерилизованными крышками. Храните в прохладном помещении.

Ароматное, вкусное варенье из яблок антоновки на зиму готово.

Полезные подборки и рецепты ...

Яблочное варенье из Антоновки

Подборка рецептов

Янтарное варенье из антоновки

Повидло из антоновки янтарное

Прозрачное варенье из антоновки дольками

Яблочный джем

Варенье из яблок на зиму

Подборка рецептов

Яблочный джем

Варенье из антоновки пятиминутка

Варенье из яблок и слив на зиму

Классическое варенье из ранеток

Варенье из яблок дольками (прозрачное, янтарное)

Подборка рецептов

Варенье из яблок и черной смородины на зиму

Яблоки в собственном соку на зиму

Варенье из яблок с лимоном и апельсином

Варенье из яблок на зиму Пятиминутка

Янтарное варенье из яблок

Подборка рецептов

Варенье из яблок с лимоном

Варенье из яблок дольками на зиму

Варенье из антоновки пятиминутка

Варенье из яблок с клюквой на зиму

Заготовки из яблок

Подборка рецептов

Ранетки в сиропе на зиму

Яблочно-абрикосовый джем на зиму

Джем из яблок и груш на зиму

Компот из грейпфрута и яблок на зиму

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Варенье (705)Варенье из ягод на зиму (196)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с вареньем (174)Выпечка с яблоками (481)Выпечка с яблоками без сливочного масла (198)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Пироги с яблоками (268)Простые салаты с яблоком (142)Яблоки на зиму (153)Яблоко (1051)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Яблочное варенье/джемы/повидло не оч люблю, но ваши фото прям съесть охота;))

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Elfooboo, :smile:Вкусно получается. Ломтики, как мармеладки.

ответить

Алена Прика

Какое красивое!:smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, спасибо дорогая!!:hearth:

ответить

Ната

Аппетитный результат!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ната, спасибо огромное!:hearth:

ответить

Полезные советы

Как хранить сушеные яблоки?

Манты из щуки	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов	Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)	Хлеб на майонезе	Самса с курицей из дрожжевого теста
Курица кусочками в духовке с помидорами	Рамен с ветчиной	Компот из мандаринов и апельсинов	Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из антоновки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты