E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы на манке и кефире без му

    Кексы на манке и кефире без муки

    Тесто для приготовления этих кексов готовим только на манке, без пшеничной муки, с добавлением кефира. Структура у выпечки получается воздушной и пористой. При желании можно в тесто добавлять любые добавки по вашему вкусу - изюм, курагу, чернослив и т.д.

    Ингредиенты

    Манная крупа - 200 г

    Кефир - 250 мл

    Сахар - 80 г

    Яйцо - 2 шт.

    Сода - 1/2 ч.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Масло сливочное (растопленное) - 100 г

    • 269 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.8
    • Ж: 13.5
    • У: 30.32

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления кексов на манке и кефире без муки соберите по списку.


    В миску всыпьте всю манку и залейте ее кефиром.


    Перемешайте до полного объединения ингредиентов, оставьте миску в покое на 30 минут для набухания манки.


    В отдельную миску вбейте яйца и добавьте сахар.


    Взбивайте миксером эти ингредиенты примерно 60 секунд.


    Затем добавьте яичную смесь к уже набухшей в кефире манке. Перемешайте всё ложкой.


    Добавьте в полученную смесь соль и соду, перемешайте, залейте растопленное сливочное масло, перемешайте до получения однородной смеси.


    Разложите тесто из манки по силиконовым формочкам для кексов, заполняя их на 2/3 объема. Выпекайте кексы на манке и кефире без муки в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.


    Готовые кексы подавайте к столу, немного охладив. Приятного аппетита!


    Кексы на манке и кефире без муки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кекс на кефире с манкой

    Подборка рецептов

    Кексы на манке и кефире без муки
    Тыквенный кекс на кефире
    Тыквенные кексы с манкой (на кефире)
    Манные кексы на кефире
    Кексы на сметане с манкой

    Подборка рецептов

    Творожные кексы с манкой
    Овсяно-манный кекс с вишней
    Кексы с манкой

    Подборка рецептов

    Тыквенные кексы с манкой (на кефире)
    Творожное суфле с манкой
    Творожные кексы с манкой
    Кексы на манке и кефире без муки
    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Творожный кекс на кефире
    Апельсиновый кекс на кефире
    Кексы из ржаной муки
    Кекс на кефире с вареньем
    Кексы на кефире в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Ромовая баба
    Диетические творожно-кокосовые кексы
    Кексы с чёрной смородиной на молоке
    Пасхальные кексы на сметане

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Выпечка с манкой (243)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (843)Кексы в духовке (478)Кефир (992)Лепешки без кефира на сковороде (220)Манная крупа (332)Оладьи без кефира и молока (221)Простые кексы (257)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Сколько варить манную кашу?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта