E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Кексы на манке и кефире без му

Кексы на манке и кефире без муки

Тесто для приготовления этих кексов готовим только на манке, без пшеничной муки, с добавлением кефира. Структура у выпечки получается воздушной и пористой. При желании можно в тесто добавлять любые добавки по вашему вкусу - изюм, курагу, чернослив и т.д.

Ингредиенты

Манная крупа - 200 г

Кефир - 250 мл

Сахар - 80 г

Яйцо - 2 шт.

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Масло сливочное (растопленное) - 100 г

  • 269 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 5.8
  • Ж: 13.5
  • У: 30.32

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Все ингредиенты для приготовления кексов на манке и кефире без муки соберите по списку.


В миску всыпьте всю манку и залейте ее кефиром.


Перемешайте до полного объединения ингредиентов, оставьте миску в покое на 30 минут для набухания манки.


В отдельную миску вбейте яйца и добавьте сахар.


Взбивайте миксером эти ингредиенты примерно 60 секунд.


Затем добавьте яичную смесь к уже набухшей в кефире манке. Перемешайте всё ложкой.


Добавьте в полученную смесь соль и соду, перемешайте, залейте растопленное сливочное масло, перемешайте до получения однородной смеси.


Разложите тесто из манки по силиконовым формочкам для кексов, заполняя их на 2/3 объема. Выпекайте кексы на манке и кефире без муки в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.


Готовые кексы подавайте к столу, немного охладив. Приятного аппетита!


Кексы на манке и кефире без муки, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Салат с вяленой хурмой

Роллы из бекона с начинкой

Постный суп-пюре из тыквы

Сырный суп на пиве

Слоёные ёлочки с сахаром и корицей

Салат с хурмой и страчателлой

Пряный капучино

Вешенки в кляре

Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде

Картофель по-испански в духовке

Пирог «Змея»

Замороженные голубцы в духовке

Оливье с плавленым сыром

Кофейный Наполеон
Мобильная версия сайта