Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Рисовая галета

    Рисовая галета

    Галета получается рассыпчатой, нежной. Начинка из малины и ирги кисло-сладкая, сочная. Вообще, галеты можно сделать с любой начинкой - от сладкой до соленой. Если ягоды или фрукты не очень сочные, то тесто крахмалом можно не посыпать. Ягоды можно взять как свежие, так и замороженные. Немного пшеничной муки в тесто все-таки лучше добавить.

    Ингредиенты

    Рисовая мука - 130 г

    Пшеничная мука - 70 г

    Масло растительное - 30 г

    Кипяток - 50-60 мл

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Разрыхлитель - 5 г

    Начинка:

    Ягоды замороженные (малина и ирга) - 200 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Крахмал - 1-1,5 ч.л.

    • 247 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.06
    • Ж: 5.64
    • У: 45.25

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления галеты на рисовой муке. Если у вас замороженные ягоды, то заранее доставать из морозильной камеры их не нужно.


    В миску просейте пшеничную и рисовую муку, добавьте сахар, разрыхлитель и щепотку соли.


    Перемешайте сухие ингредиенты и влейте растительное масло без запаха. Перемешайте.


    Влейте в муку кипяток, перемешайте сначала ложкой.


    Затем замесите тесто руками. Тесто должно собираться в шар, не прилипать к рукам и посуде. Затяните миску пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут.


    Отдохнувшее тесто раскатайте в тонкий пласт на пекарской бумаге или на силиконовом коврике для выпечки. Присыпьте пласт крахмалом и положите замороженные ягоды, не доходя до края 2-3 см.


    Посыпьте ягоды сахаром и подверните края теста наверх. Сделайте небольшие защипы, чтобы начинка осталась внутри.


    Поставьте противень с заготовкой рисовой галеты в разогретую до 180-190°С духовку на средний уровень на 25-30 минут. Испеченную галету аккуратно переложите на тарелку и присыпьте сахарной пудрой.


    Вкуууснооо! Тонкое рассыпчатое тесто и сладкая сочная начинка.


    Приятного аппетита!


    Рисовая галета, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Галеты

    Подборка рецептов

    ПП галета с персиками
    Галета со сливами
    Галета с абрикосами и сливой
    Галета с баклажанами
    Галета с малиной

    Подборка рецептов

    Постная галета с ягодами
    Творожная галета ПП
    Галета с малиной
    Рисовая галета
    Галеты с ягодами

    Подборка рецептов

    Творожная галета с вишней
    Галета с творогом и черникой
    Шоколадная галета с вишней и сливами
    Постная галета с вишней
    Выпечка с иргой

    Подборка рецептов

    Рисовая галета
    Постное печенье на огуречном рассоле
    Пирожки с иргой
    Кексы из детской молочной смеси
    Пироги с малиной

    Подборка рецептов

    Кекс без яиц и молока
    Открытый пирог с малиной из дрожжевого теста
    Цветаевский пирог с малиной
    Пирог «Малиновый штрейзель»

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье из ягод на зиму (196)Вегетарианские блюда с пшеничной мукой (746)Выпечка с ягодами (661)Выпечка с ягодами в духовке (647)Заготовки из ягод на зиму (295)Малина (217)Мука пшеничная (6036)Мука рисовая (138)Пирог с ягодами без дрожжей (213)Пирог с ягодами на сливочном масле (144)Пироги с ягодами (256)Пшеничный хлеб (289)Пшеничный хлеб на дрожжах (168)Рисовая каша (113)Ягодный десерт (348)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)
    Рис с соусом ткемали
    Пирожки с цветной капустой
    Пирожки со свеклой в духовке
    Свекольный чай
    Хлеб из муки топинамбура
    Салат из жареного дайкона с печенью

    Хлеб на закваске с оливками
    Пельнянь (пельмени по-удмуртски)
    Грибной суп в казане на костре
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Кабачковая икра с сыром
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Мобильная версия сайта