Творожная галета ПП

Летом нет желания печь дрожжевую сложную выпечку. Наоборот, хочется чего-то простого, легкого и вкусного. И обязательно с большим количеством ягод и фруктов. Именно такую галету в ПП варианте сегодня и приготовим. Вкусное и нежное творожное тесто и много сочной сладкой малины - что может быть вкуснее!

Подать такую галету можно теплой с шариком мороженого (в идеале без сахара). Простой, вкусный вариант летней диетической выпечки!

Ингредиенты

Тесто:

Творог 5% - 350 г

Псиллиум - 1 ст.л.

Мука цельнозерновая - 150 г

Йогурт греческий - 1 ст.л.

Куриные яйца - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахарозаменитель - по вкусу

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

Малина свежая - 300 г

Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Получается 2 галеты диаметром 20-22 см.

132 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 9.67
Ж: 3.56
У: 14.61

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления творожной галеты в ПП варианте. Для теста использую цельнозерновую муку и псиллиум, а также нежирный творог. В качестве подсластителя у меня Эритритол. В начинку добавила малину, но можно взять любые ягоды или фрукты.

В миску выложите творог, добавьте яйца, соль, сахарозаменитель.

Добавьте натуральный йогурт без добавок и псиллиум. Перемешайте массу и оставьте на 10 минут, чтобы набух псиллиум.

Всыпьте цельнозерновую муку и разрыхлитель.

Замесите мягкое тесто. Из данного количества теста получается 2 галеты диаметром 20-22 см.

Разделите тесто на 2 равные части. Раскатайте одну часть прямо на пергаменте, в середину выложите малину и посыпьте кукурузным крахмалом.

Края теста поднимите к центру и сформируйте галету. Таким образом сформируйте и вторую галету. Выпекайте творожные ПП галеты в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Готовую галету переложите на тарелку. Дайте немного остыть и украсьте свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Галеты

Подборка рецептов

Галета с клубникой

Блинная галета с яблоками

Галеты с сыром и капустой

Шоколадная галета с вишней и сливами

Галеты с творогом

Подборка рецептов

Бретонские галеты (из гречневой муки)

Творожная галета со сливами

Галеты с сыром и капустой

Галета со сливово-сливочным вкусом

Галеты с ягодами

Подборка рецептов

Галета со сливово-сливочным вкусом

Постная галета с ягодами

Галета с творогом и черникой

Галета с клубникой

Творожные пироги

Подборка рецептов

Ватрушка-ромашка

Королевская ватрушка с вареньем

Пирог «Посыпушка» с творогом

Ватрушка из песочного теста с творогом

Творожный пирог в духовке

Подборка рецептов

Творожной пирог с персиками

Королевская ватрушка с творогом и бананом

Венская ватрушка с творогом

Пирог с творогом на скорую руку

Открытые пироги с творогом

Подборка рецептов

Пирог с брокколи из слоеного теста

Картофельный киш с грибами

Галеты с сыром и капустой

Тарт с клюквой

Творожные пироги с ягодами

Подборка рецептов

Насыпной пирог с творогом и малиной

Творожный пирог «Нежность» с ягодами

Дрожжевой пирог с вишней, творогом и кокосовой стружкой

Дрожжевой пирог с яблоками и творогом

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из яиц и творога (169)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка из творога и сметаны (181)Выпечка с творогом (673)Завтрак из творога (332)Сыр творожный (148)Творог (1477)Творожная запеканка (197)Творожная запеканка в духовке (154)Творожные десерты (171)Творожные пироги (226)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (227)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Такую вкусноту мы любим!:smilehearth:

ответить

aурика Автор рецепта

Алена Прика, :smile:

ответить

Ната

Один ил любимых летних десертов

ответить

aурика Автор рецепта

Ната, :smile: и у меня)

ответить

Полезные советы

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде	Болгарский перец сувид (су-вид)	Овсяноблин с капустой	Кукурузная каша с грушей и бананом
Пирог с яблочным пюре	Тыквенное пюре с творогом	Пицца из лепешки роти	Вареники с картошкой и ветчиной	Пончики с карамелью	Варенье из апельсинов и лимонов	Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожная галета ПП

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты