E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с брокколи из слоеного т

    Пирог с брокколи из слоеного теста

    Быстрый вариант приготовления вкусного овощного пирога с капустой брокколи. По желанию вы можете добавить при запекании сверху натертый сыр любого сорта, но не соленый. В заливку допустимо всыпать вместе с солью различные молотые пряности: орегано, тимьян, итальянские травы.

    Чтобы выпечка не вздулась, при выпекании обязательно проверяйте ее и пробивайте ножом, если образовался воздушный пузырь посредине. Подавайте пирог с брокколи теплым, а не горячим.

    Ингредиенты

    Тесто слоеное - 250 г

    Брокколи замороженная - 200 г

    Помидоры черри - 3-4 шт.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сливки 15% - 80 мл

    Соль - 2 щепотки

    • 185 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.33
    • Ж: 11.07
    • У: 16.27

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пирога с брокколи из слоеного теста - перед вами!


    Слоеное тесто продается в пластах - разморозьте один из них. Затем соберите его в клубок и раскатайте на рабочей поверхности. Вырежьте из пласта круг с помощью тарелки и выложите в форму для запекания. Желательно, чтобы тесто заходило и на бортики. Если вы будете готовить пирог в прямоугольной форме, то раскатайте прямоугольник. Смазывать форму не нужно - в тесте содержится достаточное количество жира.


    Брокколи слегка разморозьте и разрежьте соцветия пополам. Промойте помидоры черри и нарежьте ломтиками, кружочками. Выложите вместе с капустой на тесто. Если брокколи свежая, то сначала проварите соцветия капусты в подсоленной и подкисленной воде примерно 3-4 минуты с момента закипания жидкости.


    Взбейте сливки, куриные яйца и соль в глубокой емкости. Сливки можно заменить жирным молоком.


    Разогрейте духовку до 180 градусов и вылейте заливку на овощи. Отправьте форму в духовку на средний ярус.


    Выпекайте пирог из слоеного теста с брокколи и помидорами примерно 30 минут. Начинка должна подрумяниться, а слоеное тесто - пропечься. В середине выпекания обязательно проверьте пирог, чтобы он не вздулся. В конце запекания можно присыпать его натертым сыром.


    После этого извлеките пирог с брокколи и слегка остудите. Выложите на тарелку и подайте к столу. Можно дополнить блюдо различными соусами.


    Приятного вам!


    Пирог с брокколи из слоеного теста, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог с капустой из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Пирог из бездрожжевого слоеного теста с капустой
    Слоёный пирог с капустой
    Пирог с квашеной капустой (из слоеного теста)
    Пирог с капустой и фаршем (из слоеного теста)
    Пироги из слоеного теста с овощами

    Подборка рецептов

    Тарт с помидорами
    Тарт со спаржей, беконом и помидорами
    Пирог с капустой и фаршем (из слоеного теста)
    Пирог с кабачками на скорую руку
    Пироги из слоеного теста в духовке

    Подборка рецептов

    Рулет из слоеного теста с фаршем
    Пирог с луком и творогом на слоеном тесте
    Пирог с маслятами (на слоеном тесте)
    Сочный мясной пирог из слоёного теста
    Открытые пироги из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Пирог из слоеного теста с черешней
    Слоеный пирог с помидорами, беконом и сыром
    Тарт со спаржей, беконом и помидорами
    Пирог с кабачками на скорую руку
    Пироги из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Пирог с творогом и шпинатом (из слоеного теста)
    Банановый тарт-татен (перевертыш) на слоеном тесте
    Луковый пирог из слоеного теста с сыром
    Пирог из слоеного теста с творогом
    Открытый пирог

    Подборка рецептов

    Тарт из слоеного теста с инжиром, сыром и беконом
    Пирог с грибами и шпинатом
    Зимний пирог с клубникой
    Яблочный пирог почти без муки
    Пироги с брокколи

    Подборка рецептов

    Киш с грибами и брокколи
    Заливной пирог с курицей и брокколи
    Киш с тунцом, помидорами и брокколи
    Киш с горбушей и брокколи
    Пироги

    Рубрика рецептов

    Сливовый пирог с миндалём
    Слоеные булочки с картофелем и грибами
    Шарлотка из миндальной муки с яблоками
    Шоколадный пирог с творогом

    Другие полезные подборки по теме

    Ванильный пирог (445)Выпечка из слоеного теста (466)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (379)Пирог без сахара (598)Пироги (2643)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Простые пироги (506)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Слоеные салаты (439)Тесто слоеное (500)Фруктовые пироги (368)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить брокколи?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Куриные плечики в казане
    Котлеты из кабачков с рисом
    Баклажаны в кляре в аэрогриле
    Коктейль «Негрони» (Negroni)
    Кето рыбный суп
    Матча тоник
    Бутерброды из баклажанов

    Вареные яйца, запеченные в сметане в духовке
    Суп-пюре из шампиньонов и брокколи
    Запеченные зеленые помидоры в духовке
    Гречка по-купечески в казане на костре
    Замороженные вареники в мультиварке
    Лечо «Дыхание дракона»
    Салат Цезарь с романо и креветками
    Мобильная версия сайта