Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирог с брокколи из слоеного теста

Быстрый вариант приготовления вкусного овощного пирога с капустой брокколи. По желанию вы можете добавить при запекании сверху натертый сыр любого сорта, но не соленый. В заливку допустимо всыпать вместе с солью различные молотые пряности: орегано, тимьян, итальянские травы.

Чтобы выпечка не вздулась, при выпекании обязательно проверяйте ее и пробивайте ножом, если образовался воздушный пузырь посредине. Подавайте пирог с брокколи теплым, а не горячим.

Ингредиенты

Тесто слоеное - 250 г

Брокколи замороженная - 200 г

Помидоры черри - 3-4 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Сливки 15% - 80 мл

Соль - 2 щепотки

185 кКал
45 мин.
45 мин.

Б: 5.33
Ж: 11.07
У: 16.27

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления пирога с брокколи из слоеного теста - перед вами!

Слоеное тесто продается в пластах - разморозьте один из них. Затем соберите его в клубок и раскатайте на рабочей поверхности. Вырежьте из пласта круг с помощью тарелки и выложите в форму для запекания. Желательно, чтобы тесто заходило и на бортики. Если вы будете готовить пирог в прямоугольной форме, то раскатайте прямоугольник. Смазывать форму не нужно - в тесте содержится достаточное количество жира.

Брокколи слегка разморозьте и разрежьте соцветия пополам. Промойте помидоры черри и нарежьте ломтиками, кружочками. Выложите вместе с капустой на тесто. Если брокколи свежая, то сначала проварите соцветия капусты в подсоленной и подкисленной воде примерно 3-4 минуты с момента закипания жидкости.

Взбейте сливки, куриные яйца и соль в глубокой емкости. Сливки можно заменить жирным молоком.

Разогрейте духовку до 180 градусов и вылейте заливку на овощи. Отправьте форму в духовку на средний ярус.

Выпекайте пирог из слоеного теста с брокколи и помидорами примерно 30 минут. Начинка должна подрумяниться, а слоеное тесто - пропечься. В середине выпекания обязательно проверьте пирог, чтобы он не вздулся. В конце запекания можно присыпать его натертым сыром.

После этого извлеките пирог с брокколи и слегка остудите. Выложите на тарелку и подайте к столу. Можно дополнить блюдо различными соусами.

Приятного вам!

Пирог с брокколи из слоеного теста, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пирог с капустой из слоеного теста

Подборка рецептов

Пирог из бездрожжевого слоеного теста с капустой

Слоёный пирог с капустой

Пирог с квашеной капустой (из слоеного теста)

Пирог с капустой и фаршем (из слоеного теста)

Пироги из слоеного теста с овощами

Подборка рецептов

Тарт с помидорами

Тарт со спаржей, беконом и помидорами

Пирог с капустой и фаршем (из слоеного теста)

Пирог с кабачками на скорую руку

Пироги из слоеного теста в духовке

Подборка рецептов

Рулет из слоеного теста с фаршем

Пирог с луком и творогом на слоеном тесте

Пирог с маслятами (на слоеном тесте)

Сочный мясной пирог из слоёного теста

Открытые пироги из слоеного теста

Подборка рецептов

Пирог из слоеного теста с черешней

Слоеный пирог с помидорами, беконом и сыром

Тарт со спаржей, беконом и помидорами

Пирог с кабачками на скорую руку

Пироги из слоеного теста

Подборка рецептов

Пирог с творогом и шпинатом (из слоеного теста)

Банановый тарт-татен (перевертыш) на слоеном тесте

Луковый пирог из слоеного теста с сыром

Пирог из слоеного теста с творогом

Открытый пирог

Подборка рецептов

Тарт из слоеного теста с инжиром, сыром и беконом

Пирог с грибами и шпинатом

Зимний пирог с клубникой

Яблочный пирог почти без муки

Пироги с брокколи

Подборка рецептов

Киш с грибами и брокколи

Заливной пирог с курицей и брокколи

Киш с тунцом, помидорами и брокколи

Киш с горбушей и брокколи

Пироги

Рубрика рецептов

Сливовый пирог с миндалём

Слоеные булочки с картофелем и грибами

Шарлотка из миндальной муки с яблоками

Шоколадный пирог с творогом

Другие полезные подборки по теме

Заливные пироги (246)Открытый пирог (327)Пирог без яиц (227)Пироги (2216)Пироги в духовке (398)Пироги песочные (244)Пироги с ягодами (219)Пироги яблочные (244)Салаты слоеные (247)Слоеные салаты на праздничный стол (241)Творожные пироги (213)Творожные пироги в духовке (197)Творожный пирог в духовке (218)Тесто слоеное (427)Фруктовые пироги (327)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные советы

Как и сколько варить брокколи?

Полезные советы

Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?

Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?

Кофе в турке с халвой	Куличи на белках	Мясо «веревочкой» по-китайски	Начинка для блинов из фарша говядины	Макароны с вареной курицей	Вареные котлеты из фарша	Омлет с пекинской капустой
Рыбное мороженое	Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде	Салат со скумбрией и рисом	Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с брокколи из слоеного теста

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти