Салат из соленых помидоров

Салат актуален в дни поста. Он довольно простой, но при этом пикантный. Прекрасно подойдет к отварному картофелю, рису и другим крупам.

Ингредиенты

Помидоры солёные - 2 шт.

Лук красный - 50 г

Масло подсолнечное - 3 ст. л.

Горчица - 5 г

Сахар - щепотка

Соль - щепотка

Черный молотый перец - щепотка

Яблочный уксус - 1 ст. л.

Любая зелень - 5 г

122 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 1.09
Ж: 11.5
У: 3.6

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 9 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления салата из солёных помидоров.

Как видите, набор продуктов самый минималистический. В этом рецепте рекомендую использовать бочковые соленые помидоры. У таких помидоров толстая кожура, и салат с ними получается вкуснее. Что же касается маринованных помидоров, то из них, в принципе, тоже можно приготовить этот салат. Но, на мой взгляд, они хороши сами по себе, самостоятельно, их просто можно поставить на стол в качестве закуски.

Нарежьте помидоры крупными дольками.

Почистите небольшую головку красного репчатого лука и нашинкуйте его полукольцами. Чтобы удалить из лука горечь, ошпарьте его кипятком или промойте под прохладной проточной водой.

Для заправки: в глубокой миске соедините подсолнечное масло, уксус, горчицу, добавьте соль, сахар и черный молотый перец. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

Свежую зелень: лук зеленый, кинзу или укроп промойте и обсушите бумажным полотенцем. Мелко нашинкуйте. Выложите в салатник. Вместо свежей зелени можно использовать замороженную или добавить сухие травы по вкусу.

Полейте заправкой и перемешайте. Дайте салату немного настояться, минут 5 будет вполне достаточно, и можно подавать к столу.

Простой, но в то же время вкусный салат из соленых помидоров готов. Актуален он, конечно же, в зимнее время года, в постные и в обычные дни.

Приятного аппетита.

Салат из соленых помидоров, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Засолка помидоров на зиму

Подборка рецептов

Засолка помидоров черри на зиму

Засолка помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры соленые в ведре на зиму

Помидоры соленые в банках как бочковые

Малосольные помидоры

Подборка рецептов

Малосольные помидоры в пакете (с чесноком)

Малосольные овощи ассорти

Помидоры малосольные быстрого приготовления

Малосольные огурцы и помидоры в пакете

Зеленые помидоры на зиму

Подборка рецептов

Квашеные зеленые помидоры в ведре

Аджика из зелёных помидоров

Салат «Донской» с зелеными помидорами на зиму

Зеленые помидоры в томатной заливке на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму

Подборка рецептов

Салат из зеленых помидоров с луком на зиму

Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму

Икра из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Аджика из зелёных помидоров

Закуски из зелёных помидоров

Подборка рецептов

Острые зеленые помидоры на зиму

Маринованные огурцы с зелеными помидорами на зиму

Кабачковая икра с зелеными помидорами на зиму

Канапе с беконом

Квашеные зеленые помидоры

Подборка рецептов

Бутерброды с помидорами и яйцом

Чахохбили из индейки

Замороженные голубцы в томатном соусе на сковороде

Паста с помидорами и фасолью

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Подборка рецептов

Салат из зелёных помидоров на зиму

Аджика из зелёных помидоров

Маринованные зелёные помидоры на зиму

Фаршированные зелёные помидоры на зиму по-грузински

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда с помидорами (1142)Помидор (1615)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1785)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из соленых помидоров

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты