Кексы (маффины) в аэрогриле

Чтобы не использовать духовку для приготовления нескольких кексов, предлагаю вам приготовить маффины в аэрогриле! Они получаются очень забавными, воздушными и пористыми, а также очень вкусными. По желанию вы можете пропитать их сиропом или вареньем, полить глазурью или покрыть кремом.

Я приготовила тесто на воде и растительном масле, но вы можете заменить их кефиром и сливочным маслом, молоком и кокосовым маслом - не ограничивайте свою кулинарную фантазию. Для кексов обязательно используйте форму или порционные силиконовые формочки. Помните, что нагрев в аэрогриле - сверху, поэтому верхушку выпечки нужно чуть подпечь, чтобы низ не остался сырым.

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.

Масло растительное - 50 мл

Вода теплая - 50 мл

Сахар - 60 г

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 2-3 г (0,5 ч.л)

Мука пшеничная - 80-90 г

323 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 6.1
Ж: 17.61
У: 34.9

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов

50 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления кексов (маффинов) в аэрогриле - перед вами!

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и всыпьте сахар, соль. Взбейте венчиком примерно 3-4 минуты. Дольше взбивать не нужно, главное - перемешать белки и желтки.

Влейте растительное масло и теплую воду, но не горячую. Тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.

Всыпьте муку и разрыхлитель, аккуратно вмешайте их в массу - у вас получится густое тесто с пузырьками.

Смажьте формочки растительным маслом или сбрызните их. Выложите в каждую из них 1,5 ст.л. теста. Отправьте форму в поддон аэрогриля.

Активируйте температуру в 160 градусов и выпекайте около 15-20 минут. Проверьте выпечку в середине приготовления. Если кексы в более широких формочках, то добавьте немного времени для приготовления. Обязательно приподнимите один кекс и проверьте низ выпечки. Если он сыроват, то дозапеките еще 3-4 минуты.

У меня получились такие задорные кексы (маффины) в аэрогриле - как подсолнухи - смотрят в одну сторону)))

Они отлично пропеклись. Выложите кексы на тарелку и подайте к столу теплыми или холодными вместе со стаканом молока, лимонада, чаем либо кофе.

Приятного вам!

Кексы (маффины) в аэрогриле, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Маффины

Подборка рецептов

Постные маффины на фруктовом пюре

Английские маффины (English muffins)

Маффины с творожным сыром

Пиццы-маффины

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Кексы на сливках

Банановые капкейки

Кексы на кислом молоке в формочках (силиконовых)

Творожные кексы ПП в силиконовых формочках

Маффины без сливочного масла

Подборка рецептов

Кето маффины

Закусочные маффины «3 сыра»

Кексы с шоколадными каплями

Маффины с пшенной кашей

Маффины в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Лимонные финансье

Тыквенные кексы на растительном масле

Кексы из творожной массы

Медовые кексы в силиконовых формочках

Блюда в аэрогриле

Подборка рецептов

Карась в аэрогриле

Цветная капуста в аэрогриле

Пивные куриные бёдрышки в аэрогриле

Бекон в аэрогриле

Выпечка в аэрогриле

Подборка рецептов

Лаваш с творогом в аэрогриле

Сосиски в тесте в аэрогриле

Пирог в аэрогриле

ПП хачапури в аэрогриле

Другие полезные подборки по теме

Блюда в аэрогриле (99)Большие кексы (97)Кекс без молока (110)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (881)Кексы в духовке (489)Кексы в силиконовых формочках (140)Кексы на молоке (114)Кексы с какао (162)Маффины (127)Маффины в духовке (98)Простые кексы (257)Пряный кекс (97)Цитрусовый кекс (100)Шоколадные кексы (126)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Написано, густое тесто, у меня очень жидкое, кол-во муки верное?

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Елена, верное, не переживайте.

ответить

Татьяна

Как понять фразу, что надо немного подпечь верх, чтобы низ не остался сырым? Заранее подпечь? Но нагрев и так сверху. Ищу рецепт выпечки аэрогриле с одним теном, но Ваш не поняла.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Татьяна, что тут не понятно? Запекайте кексы, потом извлеките чашу и один из них проверьте, извлеките и посмотрите донышко. Если недопечен, то еще запеките 3-4 минуты.

ответить

Гость

А можно использовать бумажные формочки?

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Гость, только из плотного картона. Бумажные не выдержат теста и разольют его.

ответить

Ната

Какие малышки аппетитные

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибы, Натусь!:sendkiss:

ответить

Мадина

Благодарю вас за рецепт! Очень красивые получились! Аэрогриль купить что ли:)))))

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мадина, спасибушки!))) А почему бы и нет?!:smiletongue:

ответить

Анна

Классно, супер

Фото

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Анна, ух тыжка!:smiletongue:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кексы (маффины) в аэрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты