Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы (маффины) в аэрогриле

    Кексы (маффины) в аэрогриле

    Чтобы не использовать духовку для приготовления нескольких кексов, предлагаю вам приготовить маффины в аэрогриле! Они получаются очень забавными, воздушными и пористыми, а также очень вкусными. По желанию вы можете пропитать их сиропом или вареньем, полить глазурью или покрыть кремом.

    Я приготовила тесто на воде и растительном масле, но вы можете заменить их кефиром и сливочным маслом, молоком и кокосовым маслом - не ограничивайте свою кулинарную фантазию. Для кексов обязательно используйте форму или порционные силиконовые формочки. Помните, что нагрев в аэрогриле - сверху, поэтому верхушку выпечки нужно чуть подпечь, чтобы низ не остался сырым.

    Ингредиенты

    Яйцо - 2 шт.

    Масло растительное - 50 мл

    Вода теплая - 50 мл

    Сахар - 60 г

    Соль - 1 щепотка

    Разрыхлитель - 2-3 г (0,5 ч.л)

    Мука пшеничная - 80-90 г

    • 323 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 6.1
    • Ж: 17.61
    • У: 34.9

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 20 голосов
    55 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления кексов (маффинов) в аэрогриле - перед вами!


    Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и всыпьте сахар, соль. Взбейте венчиком примерно 3-4 минуты. Дольше взбивать не нужно, главное - перемешать белки и желтки.


    Влейте растительное масло и теплую воду, но не горячую. Тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.


    Всыпьте муку и разрыхлитель, аккуратно вмешайте их в массу - у вас получится густое тесто с пузырьками.


    Смажьте формочки растительным маслом или сбрызните их. Выложите в каждую из них 1,5 ст.л. теста. Отправьте форму в поддон аэрогриля.


    Активируйте температуру в 160 градусов и выпекайте около 15-20 минут. Проверьте выпечку в середине приготовления. Если кексы в более широких формочках, то добавьте немного времени для приготовления. Обязательно приподнимите один кекс и проверьте низ выпечки. Если он сыроват, то дозапеките еще 3-4 минуты.


    У меня получились такие задорные кексы (маффины) в аэрогриле - как подсолнухи - смотрят в одну сторону)))


    Они отлично пропеклись. Выложите кексы на тарелку и подайте к столу теплыми или холодными вместе со стаканом молока, лимонада, чаем либо кофе.


    Приятного вам!


    Кексы (маффины) в аэрогриле, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маффины

    Подборка рецептов

    Постные маффины на фруктовом пюре
    Английские маффины (English muffins)
    Маффины с творожным сыром
    Пиццы-маффины
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Кексы на сливках
    Банановые капкейки
    Кексы на кислом молоке в формочках (силиконовых)
    Творожные кексы ПП в силиконовых формочках
    Маффины без сливочного масла

    Подборка рецептов

    Кето маффины
    Закусочные маффины «3 сыра»
    Кексы с шоколадными каплями
    Маффины с пшенной кашей
    Маффины в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Лимонные финансье
    Тыквенные кексы на растительном масле
    Кексы из творожной массы
    Медовые кексы в силиконовых формочках
    Блюда в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Карась в аэрогриле
    Цветная капуста в аэрогриле
    Пивные куриные бёдрышки в аэрогриле
    Бекон в аэрогриле
    Выпечка в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Лаваш с творогом в аэрогриле
    Сосиски в тесте в аэрогриле
    Пирог в аэрогриле
    ПП хачапури в аэрогриле

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда в аэрогриле (99)Большие кексы (97)Кекс без молока (110)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (881)Кексы в духовке (489)Кексы в силиконовых формочках (140)Кексы на молоке (114)Кексы с какао (162)Маффины (127)Маффины в духовке (98)Простые кексы (257)Пряный кекс (97)Цитрусовый кекс (100)Шоколадные кексы (126)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    MikaS

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Не поднялись. Но если взбить хорошо миксером, то получаются очень воздушные. Сверху намазала вареньем. И прям вкусно. Спасибо!
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Гость, может разрыхлитель не сработал. Пробуйте в след раз соду погасить уксусом или лимонным соком))
    0
    ответить
    MikaS
    За последний год ударился в готовку в аэрогриле. Пробую всё, что можно сделать в нём. Типа хобби такое. Делал уже несколько видов кексов, тортиков, запеканок, хлеб. Кроме этого, начал готовить и обычную еду: мясо, рыбу, овощи, соусы (подливу) - получается шикарно и можно совмещать. Искал новый вид кексов, нашел этот. Добавил от себя только ванильного сахара пакетик, мне очень нравится ваниль.
    Очень понравилось. Но этого количества из рецепта хватает на 9 шт. Чтобы угостить коллег на работе, тут же повторил. Всем понравилось.
    0
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    MikaS, класс! Спасибо за отзыв!)))
    0
    ответить
    Елена
    Написано, густое тесто, у меня очень жидкое, кол-во муки верное?
    0
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Елена, верное, не переживайте.
    0
    ответить
    Татьяна
    Как понять фразу, что надо немного подпечь верх, чтобы низ не остался сырым? Заранее подпечь? Но нагрев и так сверху. Ищу рецепт выпечки аэрогриле с одним теном, но Ваш не поняла.
    0
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Татьяна, что тут не понятно? Запекайте кексы, потом извлеките чашу и один из них проверьте, извлеките и посмотрите донышко. Если недопечен, то еще запеките 3-4 минуты.
    0
    ответить
    MikaS
    Татьяна, Доброго времени суток. Тут есть пара путей. Первый: взять один из кексов и разрезать пополам (посмотреть, пощупать внутрянку на предмет готовности, неготовый назад в форму и к остальным), потом в зависимости от результата, либо закончить готовку, либо еще немного подержать в аэрогриле; второй: зубочистка - втыкается в кекс до дна, потом вынимается, если сухая, то готов, если влажная, то надо доготовить.
    0
    ответить
    Гость
    А можно использовать бумажные формочки?
    0
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Гость, только из плотного картона. Бумажные не выдержат теста и разольют его.
    0
    ответить
    Ната
    Какие малышки аппетитные
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибы, Натусь!:sendkiss:
    0
    ответить
    Мадина
    Благодарю вас за рецепт! Очень красивые получились! Аэрогриль купить что ли:)))))
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Мадина, спасибушки!))) А почему бы и нет?!:smiletongue:
    0
    ответить
    Анна
    Классно, супер
    Фото
    0
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Анна, ух тыжка!:smiletongue:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Пыж (закуска из СССР)
    Салат с крабовыми палочками и мандаринами
    Бисквитный рулет с мандаринами
    Салат из свеклы с вялеными помидорами
    Жареный тофу по-китайски
    Фокачча-сэндвич
    Творожные вафли в духовке

    Сэндвич с горбушей
    Болгарские ругувачки
    Лепешки роти с сыром
    Торт «Гараш» (болгарский)
    Имбирные вафли в вафельнице
    Суп с тефтелями и лапшой
    Паштет из куриной печени с тыквой
    Мобильная версия сайта