E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс «Три стакана» на кефире с

    Кекс «Три стакана» на кефире с манкой

    Очень простой рецепт по составу и приготовлению, а результат просто отличный. Структура кекса в разрезе получается воздушной, пористой. Сам кекс достаточно сладкий, но не чересчур.

    Ингредиенты

    Манка - 1 стакан

    Кефир - 1 стакан

    Сахар - 1 стакан

    Мука - 100 г

    Сода - 1 ч.л.

    Соль - 1/3 ч.л.

    Лимонная кислота - 1/3 ч.л.

    Яйцо - 2 шт.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Стакан = 250 мл
    • 253 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.82
    • Ж: 4.47
    • У: 46.92

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов
    41 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления кекса «Три стакана» на кефире с манкой выложите на стол по списку.


    В просторную миску насыпьте манку и залейте ее кефиром, перемешайте и оставьте в покое на 30 минут.


    В отдельную миску вбейте яйца и добавьте сахар.


    Взбивайте миксером примерно 30 секунд - должна получиться пышная, однородная смесь светлого оттенка.


    Добавьте взбитые яйца с сахаром к набухшей манке, также добавьте соль, соду и лимонную кислоту и залейте растительное масло. Перемешайте все эти ингредиенты до получения однородной смеси.


    К которой просейте всю муку и вмешайте ее.


    Должно в итоге получиться однородное, вязкое тесто.


    Выложите всё тесто в силиконовую форму (или удобную и привычную для вас форму) и отправьте кекс «Три стакана» на кефире с манкой выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.


    Готовый кекс подавайте к столу охлажденным, чуть присыпав сахарной пудрой.


    Приятного аппетита!


    Кекс «Три стакана» на кефире с манкой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы

    Рубрика рецептов

    Кексы на кефире в силиконовых формочках
    Шоколадный кекс на сметане
    Кекс с шоколадно-ореховой крошкой и черным изюмом
    Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут
    Большие кексы

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс с цукини и финиками
    Капкейки с лимонным курдом
    Медовые кексы с шоколадом
    Маффины шоколадные «Нежные»
    Большие кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Творожные кексы в силиконовых формочках
    Кексы на кефире с вареньем
    Апельсиновый кекс на кефире
    Маковый кекс с лимоном
    Большой кекс в духовке

    Подборка рецептов

    Кексы на кефире с изюмом в формочках
    Морковно-яблочный кекс
    Сметанные кексы с кусочками ананаса
    Кекс «Облачко»
    Кекс на кефире с манкой

    Подборка рецептов

    Кексы на манке и кефире без муки
    Морковный кекс на кефире
    Тыквенные кексы с манкой (на кефире)
    Кекс «Три стакана» на кефире с манкой
    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Кекс с вареньем
    Творожный кекс на кефире
    Кекс на кефире и сметане
    Кекс с маршмеллоу

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (609)Выпечка на кефире в духовке (418)Выпечка с манкой (255)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (882)Кексы в духовке (489)Кефир (992)Лепешки без кефира на сковороде (220)Манная крупа (332)Оладьи без кефира и молока (221)Простые кексы (257)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Надежда
    Самый воздушный кекс, какой я когда-либо ела. Очень вкусно и просто. Спасибо большое, что поделились рецептом.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Надежда, мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Сколько варить манную кашу?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта