Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Запеченная скумбрия с сыром и

    Запеченная скумбрия с сыром и майонезом

    Самое сложное в этом рецепте - разделать скумбрию, удалив хребет и кости. Остальное - не проблема! Смажьте рыбку майонезом и запекайте в духовке под сырной корочкой. Чтобы убрать специфический аромат скумбрии, используйте любой цитрусовый сок.

    Ингредиенты

    Скумбрия с/м - 450-500 г

    Твердый сыр - 80 г

    Апельсины - 60 г

    Майонез - 40 г

    Растительное масло - 20 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 243 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 15.97
    • Ж: 19.41
    • У: 0.95

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления запеченной скумбрии с сыром и майонезом в духовке.


    Скумбрию наполовину разморозьте, сполосните и вытрите насухо бумажными салфетками. Срежьте голову и разрежьте рыбу сверху по хребту, не дорезая до конца. Разверните скумбрию "книжкой", удалив центральный хребет, все внутренности и крупные кости. Форму для запекания выстелите фольгой. Фольгу смажьте растительным маслом, выложите туда рыбу кожей вниз. Филе скумбрии посолите и поперчите по вкусу.


    Рыбу сбрызните апельсиновым соком, также ломтики апельсина выложите вокруг скумбрии - так будет ароматнее. Вместо апельсина можете использовать лимон, но его может понадобиться чуть меньше, так как он более кислый. Филе рыбы полейте майонезом или просто смажьте при помощи ложки (лопатки).


    Скумбрию присыпьте натертым сыром и отправьте запекаться в разогретую духовку.


    Запекайте рыбу в духовке при 170-180°С около 25-30 минут, пусть подрумянится.


    Ароматную запеченную скумбрию с сыром и майонезом сразу подавайте к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Запеченная скумбрия с сыром и майонезом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Скумбрия в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия с лимоном и луком в духовке
    Скумбрия на шпажках в духовке
    Скумбрия по-провансальски
    Скумбрия в соевом соусе в духовке
    Скумбрия в духовке с майонезом

    Подборка рецептов

    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом
    Скумбрия в духовке с картошкой
    Скумбрия с апельсинами в духовке
    Скумбрия под майонезом в духовке
    Скумбрия запеченная с сыром

    Подборка рецептов

    Скумбрия, запеченная в фольге
    Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке
    Рийет из скумбрии с каперсами
    Скумбрия в духовке с сыром и помидорами
    Вторые блюда из скумбрии

    Подборка рецептов

    Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке
    Скумбрия на гриле
    Скумбрия на пару в мультиварке
    Скумбрия в томате с овощами
    Скумбрия с апельсинами

    Подборка рецептов

    Скумбрия с апельсинами на мангале
    Скумбрия с апельсинами в духовке
    Скумбрия на обед

    Подборка рецептов

    Суп из скумбрии с кускусом и овощами
    Жареная скумбрия на сковороде с луком
    Скумбрия в соусе терияки с лаймом и укропом в духовке
    Скумбрия на сковороде-гриль

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из скумбрии (55)Диетические блюда из скумбрии (40)Диетические блюда из скумбрии в духовке (27)Закуски из скумбрии (44)Недорогие рецепты из скумбрии (24)ПП блюда из скумбрии (28)Постные блюда из скумбрии (28)Скумбрия (172)Скумбрия в духовке (41)Скумбрия на обед (69)Скумбрия на сковороде (22)Скумбрия на ужин (54)Скумбрия с луком в духовке (32)Скумбрия с овощами (28)Скумбрия с чесноком (20)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Вкуснота какая!:smilehearth:
    1
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, спасибки!:hearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКакой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдКак убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Говядина с цветной капустой в духовке
    Пончики в сахаре
    Салат ленивая «Мимоза»
    Салат Оливье с сосисками и маринованным луком
    Хлебцы из топинамбура
    Йогуртовый суп
    Кофе с конфетой «Коровка»

    Мясо в кетчупе в духовке
    Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле
    Маринованный лук с куркумой
    Булочки «Узелки»
    Зеленая гречка с тыквой
    Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое
    Холодный жасминовый чай
    Мобильная версия сайта