Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Суп с вермишелью и ребрышками

    Суп с вермишелью и ребрышками

    Наваристый, жирненький, сытный суп для доброго обеда! Тарелка такого супа незаменима, когда нужно прийти в себя после простуды или согреться в непогоду.

    Ингредиенты

    Ребра свиные - 400 г

    Картофель - 250 г

    Морковь - 100 г

    Лук репчатый - 100 г

    Вермишель - 3 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Вода - 1,5-2 л

    Соль - по вкусу

    • 72 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 2.79
    • Ж: 5.18
    • У: 3.75

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты и приступим к варке супа с вермишелью и ребрышками.


    Свиные ребрышки ополосните и разрежьте по одному. Сложите ребрышки в кастрюлю, залейте их водой и доведите до кипения.


    Всю образующуюся пену снимите, а затем убавьте огонь и варите бульон из ребрышек около 60-90 минут. В процессе варки посолите бульон по вкусу.


    Когда ребрышки сварятся, выньте их шумовкой из кастрюли, так удобнее будет варить суп.


    Пока варятся ребрышки, приготовьте заправку для супа. Очистите и нарежьте мелко лук и морковь и спассеруйте их на масле до прозрачности.


    Очистите картофель и нарежьте его соломкой. В кипящий бульон от ребрышек сложите картофель и варите его на среднем огне до мягкости, около 10-15 минут.


    Когда картофель сварится, всыпьте в кастрюлю вермишель и размешайте, чтобы она не слиплась.


    Следом за вермишелью отправьте в кастрюлю заправку из лука и моркови.


    Проварите суп до готовности вермишели, ещё 2-3 минуты, и снимайте с огня.


    Суп с вермишелью и ребрышками готов. Разлейте его по тарелкам и в каждую положите одно-два ребрышка.


    Если вы не приемлете в тарелке с супом мясо на косточке, то снимите всю мякоть с ребрышек и положите ее в суп в момент закладки вермишели.


    Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.


    Приятного аппетита!


    Суп с вермишелью и ребрышками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с вермишелью

    Подборка рецептов

    Молочный суп с вермишелью
    Томатный суп с лапшой
    Молочный суп с вермишелью в мультиварке Редмонд
    Суп с консервой сардины
    Мясной суп с вермишелью

    Подборка рецептов

    Суп с копченой колбасой и вермишелью
    Куриный бульон с вермишелью
    Суп из телятины на кости с картошкой
    Суп с лапшой и фрикадельками в мультиварке
    Суп с вермишелью и свининой

    Подборка рецептов

    Суп из вёшенок
    Суп с фрикадельками и вермишелью
    Суп с фаршем и вермишелью
    Супы со свиными ребрышками

    Подборка рецептов

    Борщ с копчеными ребрышками
    Борщ с кислой капустой в мультиварке
    Зеленые щи с замороженной крапивой
    Солянка из квашеной капусты
    Суп со свининой

    Подборка рецептов

    Гороховый суп со свининой
    Суп с жареной свининой
    Суп-гуляш с фасолью
    Гороховый суп с копчеными ребрами и овощами

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианский суп (431)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Куриный суп (289)Осенние супы (487)Постные супы (363)Согревающий суп (291)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Суп с помидорами (338)Супы (1913)Супы (1838)Супы на овощном бульоне (269)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Надежда
    Очень вкусный наваристый получается. Спасибо за рецепт
    2
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Надежда, благодарю за доверие! Я рада, что суп пришёлся вам по вкусу!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать

    Свежие рецепты


    Жареная картошка на топленом масле с луком
    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью

    Салат с нектарином и руколой
    Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)
    Рисовая лапша с баклажанами
    Булочки с голубикой
    Банановый кекс в хлебопечке
    Кабачки кубиками в духовке (запеченные)
    Чесночная соль из стрелок чеснока
    Мобильная версия сайта