Суп с фаршем и вермишелью

Самое важное для такого блюда - использовать качественный и свежий мясной фарш, тогда суп получится вкусным и наваристым. Рецепт очень простой и не требует много времени на приготовление. Благодаря вермишели суп станет густым, а обжаренные овощи придадут ему превосходный аромат.

Ингредиенты

На 1,7 л воды:

Фарш мясной (свиной или свино-говяжий) - 250 г

Вермишель - 70 г

Помидоры - 60 г

Репчатый лук - 40 г

Сладкий перец - 40 г

Томатная паста - 30 г

Растительное масло - 30 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Сушеный базилик - 0,5 ч. л.

Соль, черный перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

55 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 2.41
Ж: 3.64
У: 3.03

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления супа с фаршем и вермишелью.

Почистите репчатый лук и чеснок. Лук нарежьте кубиками, а чеснок - мелкими кусочками.

Сладкий перец очистите от семян, затем нарежьте небольшими кубиками.

В кастрюлю влейте немного растительного масла, выложите туда лук, чеснок и сладкий перец. Обжарьте овощи до мягкости. Жарьте 2-3 минуты, помешивая.

К овощам выложите фарш, добавьте соль и черный перец по вкусу. Обжаривайте мясной фарш с овощами еще 3-4 минуты, помешивая.

Затем добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры и выложите томатную пасту. Все перемешайте.

Тушите мясной фарш с овощами в томатном соусе 5-6 минут. Добавьте сушеный базилик или другие любимые специи.

Теперь влейте в кастрюлю горячую воду, посолите по вкусу. Пусть бульон закипит.

Затем в кипящий бульон всыпьте тонкую вермишель. Варите суп еще 5-7 минут, до готовности макаронных изделий.

В конце добавьте любую мелко нарезанную зелень, пусть суп закипит. Теперь выключите огонь, блюдо готово. Дайте супу настояться под крышкой 5-6 минут.

Горячий и ароматный суп с фаршем и вермишелью подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!

Суп с фаршем и вермишелью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с фаршем

Подборка рецептов

Суп с булгуром и фрикадельками

Суп с фрикадельками и фасолью консервированной красной

Суп с фрикадельками и фасолью

Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Супы с вермишелью

Подборка рецептов

Сырный суп с жареной вермишелью

Диетический куриный суп с вермишелью

Суп из куриных ножек

Суп с куриными кнелями

Мясной суп с вермишелью

Подборка рецептов

Суп из куриных сердечек

Суп из перепелов

Легкий куриный суп с шафраном

Суп с куриными кнелями

Мясные супы

Рубрика рецептов

Борщ со щавелем на курином бульоне

Суп с куриными фрикадельками и рисом

Харчо с булгуром

Борщ с сосисками

Суп с макаронами и мясом

Подборка рецептов

Суп Фо Бо с креветками

Суп с куриными фрикадельками и лапшой

Кудрявый суп с яйцом и курицей

Суп с фрикадельками и яичной лапшой

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на каждый день (954)Блюда из фарша на сковороде (391)Блюда из фарша на ужин (393)Вторые блюда из макарон (290)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Запеканки без фарша (603)Макароны (520)Макароны (533)Макароны на ужин (267)Обед из макарон на каждый день (321)Обед из фарша (545)Суп без картошки и макарон (375)Фарш куриный (337)Фарш мясной (1076)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке	Картошка с сыром в аэрогриле	Суфле из куриной печени в аэрогриле	Маринад для шашлыка с медом	Цветная капуста сувид (су-вид)
Жареный рамен	Рапокки	Как приготовить готовые токпокки?	Фаршированные яйца без майонеза	Как варить яйца сувид (су-вид)?	ПП печенье с корицей	Рубленые котлеты из свинины с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с фаршем и вермишелью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты