Суп с копченой колбасой и вермишелью

За счет колбасы не придется варить бульон для супа, а значит, вы сэкономите время и быстро приготовите обед для всей семьи. Овощи и вермишель придадут супу густоту и наваристую структуру, а колбаса сделает его вкус сбалансированным и насыщенным. Берите рецепт на заметку.

Ингредиенты

На 1,8 л воды:

Копченая колбаса - 180 г

Картофель - 150 г

Сладкий болгарский перец - 50 г

Помидоры - 50 г

Тонкая вермишель - 45 г

Морковь - 45 г

Репчатый лук - 40 г

Растительное масло - 40 г

Соль, черный перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

53 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 1.41
Ж: 4.69
У: 1.4

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты, необходимые для приготовления супа с копченой колбасой и вермишелью.

Почищенный картофель нарежьте средними или небольшими кусочками (кубиками).

Выложите картофель в кастрюлю с кипящей водой, добавьте соль по вкусу, варите 10-15 минут. За это время картофель сварится.

Пока варится картофель, приготовьте зажарку. Почищенные овощи измельчите - морковь натрите на терке, а лук нарежьте кубиками.

Колбасу, помидоры и сладкий перец нарежьте кубиками. Перец предварительно почистите от семян.

На растительном масле обжарьте лук с морковкой в течение 3-4 минут.

Добавьте в сковороду колбасу, помидоры и сладкий перец. Перемешайте и жарьте всё вместе еще 3-4 минуты. Колбаса станет более ароматной, а овощи - мягкими и сочными.

Когда картофель стал мягким, выложите в суп овощную зажарку с колбасой и всыпьте тонкую вермишель. Суп размешайте и варите еще 5 минут. Поперчите по вкусу.

В конце всыпьте в суп мелко нарезанную зелень (петрушку или укроп), проварите суп 20-30 секунд, и готово. Выключите огонь. Дайте супу настояться 5-6 минут.

Горячий суп с копченой колбасой и вермишелью подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!

Суп с копченой колбасой и вермишелью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Суп с колбасой

Подборка рецептов

Солянка с картошкой и колбасой (краковской)

Рассольник с оливками и лимоном

Солянка в горшочках в духовке (сборная)

Окрошка на кефире с минералкой и горчицей

Суп с колбасой и макаронами

Подборка рецептов

Суп с охотничьими колбасками и плавленым сыром

Суп с колбасой и вермишелью

Сырный суп из плавленного сыра с колбасой

Суп с колбасой

Суп с копченой колбасой

Подборка рецептов

Гороховый суп в хлебе

Белая солянка (без томатной пасты)

Суп с капустой и колбасой

Солянка сборная с оливками и лимоном

Супы с вермишелью

Подборка рецептов

Сырный суп из плавленного сыра с колбасой

Суп из шампиньонов с картофелем и вермишелью

Суп с жареной вермишелью и яйцами пашот

Суп из перепелов

Другие полезные подборки по теме

Колбаса (504)Макароны (530)Макароны (676)Макароны на ужин (313)Обед из макарон на каждый день (321)Осенние супы (487)Постные супы (363)Согревающий суп (291)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (428)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Суп с помидорами (338)Супы (1866)Супы (1838)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде	Болгарский перец сувид (су-вид)	Овсяноблин с капустой	Кукурузная каша с грушей и бананом
Пирог с яблочным пюре	Тыквенное пюре с творогом	Пицца из лепешки роти	Вареники с картошкой и ветчиной	Пончики с карамелью	Варенье из апельсинов и лимонов	Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с копченой колбасой и вермишелью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты