E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Борщ →
    Борщ с копчеными ребрышками

    Борщ с копчеными ребрышками

    Борщ с копчеными ребрышками получается не только ароматным, но и вкусным. Преимуществом является то, что не надо долго варить мясной бульон, так как ребра уже готовы к употреблению.

    Ингредиенты

    Копченые рёбра - 500 г

    Картофель - 2 шт.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Свекла - 1 шт.

    Маринованная капуста - 150 г

    Вода - 2,5 л

    Томатная паста - 2-3 ст. л.

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 36 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.5
    • Ж: 2.27
    • У: 2.3

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    4.57

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.57 из 5
    на основе 7 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить борщ с копчеными ребрышками, соберите необходимые ингредиенты по списку. Копченые ребрышки выбирайте с достаточным количеством мяса.


    Ребра разрежьте на кусочки, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и проварите 30-40 минут.


    Затем отделите мясо от костей и верните его обратно в бульон.


    Следом отправьте картофель, нарезанный небольшими кусочками. Оставьте вариться минут на 15-20.


    Лук и морковь очистите от кожуры и промойте от загрязнений. Овощи измельчите и обжарьте 2-3 минуты с добавлением растительного масла.


    Добавьте в кастрюлю маринованную капусту и выложите готовую зажарку. Добавьте соль и специи. Можно добавить лавровый лист.


    Очистите свеклу и потрите на терке. Обжарьте свеклу 5-7 минут. Затем добавьте к ней томатную пасту. Прогрейте еще 1-2 минуты.


    Отправьте свеклу в кастрюлю. Попробуйте на вкус. При необходимости добавьте сахар.


    Доведите борщ до кипения (но не кипятите!) и снимите с огня. Оставьте его настояться под крышкой на 10-15 минут.


    Готовый борщ с копчеными ребрышками разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Дополните сметаной и чесноком.


    Приятного аппетита!



    Борщ с копчеными ребрышками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Борщ с ребрышками

    Подборка рецептов

    Борщ с квашеной капустой и фасолью
    Борщ на курином бульоне
    Борщ классический с мясом
    Русский борщ
    Борщ со свининой

    Подборка рецептов

    Борщ с рыбой (скумбрией)
    Борщок-борщик
    Борщ с телятиной
    Борщ с фрикадельками
    Борщ с мясом

    Подборка рецептов

    Борщ с квашеной капустой и тушенкой
    Борщ с фрикадельками в мультиварке
    Борщ с куриными крылышками
    Зелёный борщ со щавелем и яйцом
    Борщ со свеклой

    Подборка рецептов

    Борщ с квашеной капустой и тушенкой
    Холодный борщ из свеклы
    Борщ с савойской капустой
    Борщ с крапивой и красной фасолью
    Борщ со свеклой и капустой

    Подборка рецептов

    Борщ с красной фасолью (консервированной)
    Борщ с курицей и фасолью
    Постный борщ с черносливом
    Кубанский борщ
    Супы с копченостями

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с копчеными ребрами и овощами
    Суп из красной фасоли с копченостями
    Гороховый суп с копченостями (классический рецепт)
    Окрошка на кефире с копченой курицей (без картошки)
    Супы со свиными ребрышками

    Подборка рецептов

    Азиатский суп из древесных грибов
    Борщ с крапивой и красной фасолью
    Борщ с кислой капустой в мультиварке
    Суп из перловки с мясом

    Другие полезные подборки по теме

    Бараньи ребрышки (30)Борщ (141)Борщ без капусты (40)Борщ на воде (27)Борщ с капустой (85)Борщ с картофелем (123)Борщ с мясом (82)Борщ с томатной пастой (85)Борщ с чесноком (74)Борщ со свеклой (116)Борщ со свеклой и капустой (75)Вторые блюда из свиных ребрышек (33)Обед из свиных ребрышек (59)Свиные ребрышки (72)Супы со свиными ребрышками (27)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта