Желе из кокосового молока

Чудесное домашнее лакомство, которое очень легко приготовить. Вы можете сделать кокосовое желе в виде маленьких конфеток-мармеладок или залить его в формочки побольше, чтобы потом подать на тарелке и есть ложечкой. Вкусно будет в обоих случаях.

Ингредиенты

Молоко кокосовое - 250 мл

Сахар - 3 ст.л.

Желатин - 15 г

Вода - 70 мл

178 кКал
0 ч. 20 мин.
1 ч.
1 ч. 20 мин.

Б: 4.29
Ж: 9.1
У: 19.91

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты и начнём готовить желе из кокосового молока.

Желатин залейте холодной водой и оставьте для набухания на 10-15 минут.

В ковшик влейте кокосовое молоко и добавьте сахар.

Если кокосовое молоко расслоилось (а такое при хранении бывает, так как это нестабильная эмульсия), то не беда. В процессе нагревания оно восстановит однородность.

Добавьте к кокосовому молоку с сахаром набухший желатин и поставьте ковшик на плиту.

На среднем огне нагрейте кокосовое молоко с желатином и сахаром, постоянно помешивая, пока сахар и желатин не растворятся полностью. Смесь желательно не кипятить.

Разлейте получившуюся массу по любым формочкам и отправьте застывать в холодильник.

В зависимости от объёма формочек желе может застывать 1-2 часа. Чтобы ускорить процесс, можно отправить формочки в морозилку на 10-15 минут, но не забудьте их там надолго, иначе желе замёрзнет в камень.

Как только кокосовое желе застыло, оно готово. Извлеките его из формочек и подавайте к столу.

Мне желе из кокосового молока понравилось вприкуску с кофе. А вы решайте, как вам будет вкуснее.

Полезные подборки и рецепты ...

Желе

Подборка рецептов

Панна-котта ПП (диетическая панакота)

Желе из вишневого сока с желатином

Желе из хурмы

Кокосовая панакота

Желе из желатина

Подборка рецептов

Фруктово-ягодный террин

Панна-котта с маракуйей (панакота)

Панакота (классический рецепт)

Желе из компота и желатина

Желе из кокосового молока

Подборка рецептов

Панна-котта с голубым желе

Кокосовая панакота

Желе из кокосового молока

Кофейное желе (японский десерт)

Желейный десерт

Подборка рецептов

Чизкейк на палочке «Эскимо»

Пирожное а-ля «Киндер Парадиз»

Клубнично-сливочный десерт в бокале

Клубнично-творожный мусс

Десерты с кокосовым молоком

Подборка рецептов

Кокосовое суфле (из кокосового молока)

Чиа пудинг с авокадо

Шоколадный десерт с агар-агаром без выпечки

ПП мороженое из банана и кокосового молока

Кокосовое молоко

Рецепты по ингредиенту

Рисовая каша на кокосовом молоке в мультиварке

Шоколадный десерт с агар-агаром без выпечки

Шоколадный смузи с бананом и кокосовым молоком

Творожно-кокосовый смузи

Другие полезные подборки по теме

Выпечка с желе (58)Выпечка с кокосовой стружкой (116)Желе (129)Желе из желатина (48)Желе из молока (30)Желе из ягод (30)Желе на Новый Год (31)Желейный десерт (312)Желейный десерт из творога (35)Желейный торт (158)Кокосовая выпечка (83)Кокосовая стружка (99)Кокосовое молоко (95)Пирог с кокосовой стружкой (35)Фруктовое желе (46)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Белокочанная капуста сувид (су-вид)	Суп с рыбными тефтелями	Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками	Сладкая бабка из макарон в духовке	Мешочки из блинов с курицей	Салат с жареными мидиями	Салат с куриной печенью и виноградом
Летний салат из капусты	Индейка с брюссельской капустой в духовке	Жареный рис со свининой	Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Желе из кокосового молока

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты