Янтарный пирог с яблоками

Воздушный яблочный пирог из бисквитного теста со сладким сочным фруктом.

Два яблока, конечно, получилось маловато, смело берите три или четыре. Количество сахара в начинке зависит от сладости фрукта.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 80 г

Мука пшеничная - 60 г

Начинка:

Яблоко - 2-3 шт.

Сахар - 70 г

Масло сливочное - 25 г

Форма диаметром 21 см

179 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 2.81
Ж: 4.62
У: 31.14

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Янтарный пирог с яблоками готовим из такого набора ингредиентов.

Форму (у меня 21 см) застелить бумагой для выпечки.

На дно насыпать часть сахара, нарезать на сахар яблоки (произвольно), снова посыпать сахаром, разложить масло (небольшие кусочки).

Поставить форму в горячую духовку (200 градусов) и запекать до мягкости яблок, у меня ушло 20 минут.

Яйца с сахаром взбить миксером, чтобы получилась белая пышная масса.

Добавить муку.

Перемешать аккуратно лопаткой.

Покрыть яблоки тестом.

Выпекать при температуре 180 градусов до сухой спички, у меня ушло 25 минут.

Янтарный пирог с яблоками готов.

Приятного аппетита.

Янтарный пирог с яблоками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с яблоками

Подборка рецептов

Шарлотка с яблоками и манкой в мультиварке

Шарлотка на молоке

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Шарлотка с яблоками и курагой

Влажный пирог с яблоками

Подборка рецептов

Пирог с творогом и яблоками в мультиварке

Шарлотка из миндальной муки с яблоками

Тыквенный кекс с яблоками

Штрудель с бананом и яблоком

Заливной пирог с яблоками

Подборка рецептов

Пирог с яблоками на быструю руку

Пирог «12 ложек» с яблоками

Заливной пирог с тыквой и яблоками

Шарлотка с маслом и кремом

Открытые яблочные пироги

Подборка рецептов

Постная галета с яблоками

Галета с фруктами

Блинная галета с яблоками

Пирог «Тарт Татен» с яблоками

Песочный пирог с яблоками

Подборка рецептов

Яблочный тарт (классический рецепт)

Галета с яблоками

Яблочный пирог с творогом (без яиц)

Песочный пирог с яблоками и орехами

Пирог перевертыш с яблоками

Подборка рецептов

Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде

Apple Upside-Down Cake

Тарт татен из слоеного теста с яблоками

Яблочный пирог-перевертыш с карамелью

Яблочные пироги в духовке

Подборка рецептов

Шарлотка с яблоками и абрикосами

Орехово-яблочный манник

Болгарский насыпной пирог с яблоками

Шарлотка на Снежке (с яблоками)

Яблочные пироги на завтрак

Подборка рецептов

Пирог с половинками яблок

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке

Шарлотка из батона с яблоками

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (492)Выпечка с яблоками в духовке (413)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (368)Пирог без сахара (598)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Простые пироги (506)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Яблоко (1051)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ира

Это же обычная шарлотка. Что тут янтарного?

ответить

Гость

Ира, это где же вы видели, чтобы ТАК готовили шарлотку? Нет, это другой пирог!

ответить

Полезные советы

Как хранить сушеные яблоки?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

Пицца в рожке	Вафли с матчей	Макароны с мясом в афганском казане	Вафля с беконом и яйцом	Фунчоза с фрикадельками	Сладкие мини-гренки	Качори (индийские лепешки)
Свиные ребрышки сувид (су-вид)	Дамплинги из рисовой бумаги	Картошка с помидорами в фольге	Заливное из куриных лап	Мясные шарики (митболы) с грибами	Пирог из лаваша с творогом и яблоками	Салат «Самарканд»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Янтарный пирог с яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты