Рулетики из телятины

Вкусное и ароматное блюдо для вашего стола. Начинку можно сделать любую. Мне нравятся сыр и помидоры. Сыр, конечно, расплавится при приготовлении, но он образует на сковороде аппетитную подливу, которой потом можно полить готовые рулеты и гарнир. Очень вкусно!

Ингредиенты

Телятина - 450 г

Сыр твердый - 100 г

Помидор - 1 шт.

Майонез - 40 г

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

181 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 17.06
Ж: 12
У: 0.72

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить рулетики из телятины, соберите необходимые ингредиенты по списку.

Мясо нарежьте на порционные кусочки и немного отбейте кухонным молоточком. При отбивании накройте мясо пленкой, чтобы не летели брызги.

Отбитый ломтик мяса смажьте немного майонезом. Посыпьте солью и специями.

Выложите тертый сыр и нарезанные помидоры. Сверните рулет начинкой внутрь. Закрепите рулетики зубочистками.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте рулетики со всех сторон, чтобы мясо поменяло цвет.

Из мяса появится немного жидкости. Накройте сковороду крышкой и готовьте рулетики на небольшом огне 20-30 минут. При необходимости можно подлить немного горячей воды. За время тушения рулетики немного уменьшатся в размере.

Готовые рулетики из телятины выложите на тарелку и подавайте к столу, дополнив любым гарниром. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная телятина

Подборка рецептов

Тушёная картошка с мясом в духовке

Телятина тушеная с грибами в духовке

Бефстроганов из телятины с шампиньонами

Тушеная телятина с овощами

Вторые блюда из телятины

Подборка рецептов

Бифштекс из телятины

Тушеная телятина в мультиварке

Ростбиф су-вид

Тушёная картошка с мясом в казане

Телятина на сковороде

Подборка рецептов

Бифштекс по-казачьи

Бифштекс с картофельным пюре

Бифштекс с картофелем

Венский шницель

Мясные рулеты из говядины

Подборка рецептов

Куриные рулетики с корейской морковкой

Рулет из свиной рульки в духовке

Рулет из фарша индейки с яйцом

Рулет из слоеного теста с фаршем

Другие полезные подборки по теме

Бисквитные рулеты (66)Закусочные рулеты (197)Закусочные рулеты в духовке (94)Закусочные рулеты из лаваша (87)Закусочные рулеты на Новый Год (65)Закусочные рулеты с сыром (90)Мясной рулет (92)Мясные рулеты в духовке (61)Рулет из лаваша без майонеза (85)Рулет из лаваша с сыром (72)Рулет с луком и яйцом (70)Рулетики (разные) (96)Рулеты (519)Рулеты из лаваша (143)Телятина (65)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)

Меренговый рулет: ошибки при приготовлении

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Сколько запекать говядину в духовке?

Секреты меренговых рулетов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рулетики из телятины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты