E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Суп с беконом и кукурузой

    Суп с беконом и кукурузой

    Сегодня на обед предлагаю приготовить питательный, густой, бархатный суп с кукурузой и беконом. Готовится такой суп довольно быстро и выручит вас, когда на готовку есть совсем немного времени 😉.

    Ингредиенты

    Кукуруза консервированная - 250 г

    Бекон - 150 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Масло сливочное - 40 г

    Мука - 40 г

    Бульон/вода - 1,2 л (+/-)

    Масло растительное - 2 ст. л.

    Соль, перец - по вкусу

    Получается 4 порции
    • 85 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 2.5
    • Ж: 6.51
    • У: 3.99

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 10 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления супа с беконом и кукурузой. Бекон подойдет как сыровяленый, так и варено-копченый. Можно готовить суп на воде, но с бульоном будет вкуснее), у меня куриный, можно использовать говяжий или овощной.


    Нарежьте мелким кубиком лук, морковь, измельчите чеснок.


    Мелко нарежьте бекон.


    В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте до прозрачности лук и чеснок.


    Выложите в сковороду бекон, обжаривайте, периодически помешивая, до появления легкой румяности.


    Добавьте морковь, жарьте еще пару минут.


    Суп весьма простой, из небольшого количества ингредиентов, и чтобы он был питательным, хочется сделать густую основу. Для этого в кастрюле растопите сливочное масло, всыпьте муку. Обжаривайте, постоянно помешивая, до появления приятного аромата печенья, это происходит довольно быстро - пара минут.


    Влейте бульон/воду, количество жидкости зависит от того, насколько густую консистенцию вы в итоге хотите получить. Я влила 1,3 литра куриного бульона. Тщательно размешайте венчиком, чтобы не было комочков. Дайте закипеть.


    После закипания добавьте в кастрюлю кукурузу (предварительно слейте с нее жидкость, она не нужна) и обжаренный бекон с овощами.


    Проварите все вместе на среднем огне минут 5-7, приправьте по вкусу. Я добавила 1 ч. л. универсальной овощной приправы, черный перец, соль и пару щепоток сухого орегано.


    Густой, с бархатистой текстурой, вкусный и ароматный суп с беконом и кукурузой готов! При подаче добавьте по вкусу свежей зелени, присыпьте перчиком (у меня розовый).


    Приятного аппетита!


    Суп с беконом и кукурузой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп с мясом

    Рубрика рецептов

    Суп «Харчо» с курицей и рисом
    Шурпа из говядины в кастрюле (без помидоров)
    Холодные щи
    Капустняк украинский со свежей капустой
    Суп с беконом

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с беконом
    Томатный суп с курицей
    Солянка в горшочках в духовке (сборная)
    Суп пюре из чечевицы
    Супы с кукурузой

    Подборка рецептов

    Салат с крабовыми палочками и цветной капустой (праздничный)
    Салат с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом
    Кукурузный суп-пюре
    Кесадилья с фаршем
    Суп со свининой

    Подборка рецептов

    Борщ по-флотски с беконом (на свинине)
    Кукси по-корейски
    Пихельштайнер (немецкий густой суп)
    Красный борщ с фасолью и копчёностями

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианский суп (431)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Кукуруза консервированная (322)Осенние супы (487)Постные супы (363)Салаты с кукурузой (332)Салаты с кукурузой без риса (308)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Суп с помидорами (338)Супы (1838)Супы (1913)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Эрна
    Классный супчик  
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Эрна, благодарю)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка
    какой солнечный супчик!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Сибирячка, спасибочки;))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Ната, благодарю;))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта