E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыФаршированный перец
Фаршированный перец с фаршем и

Фаршированный перец с фаршем и сырым рисом

Одно из самых популярных блюд на летний период - фаршированные перцы. Кстати, готовят перец по-разному. Одни добавляют рис, другие - гречку, рис замачивают или заранее отваривают. В этом рецепте я расскажу, как приготовить фаршированный перец с сырым рисом. Перцы по этому рецепту получаются очень сочными и ароматными. Обязательно пробуйте.

Ингредиенты

Фарш говяжий - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Перец болгарский - 6 шт. (очищенный 250 г)

Рис - 3 ст. л.

Соль или соль с травами - по вкусу

Вода - 800-1000 мл (60 мл в фарш)

  • 101 кКал
  • 1 ч. 15 мин.
  • 1 ч. 15 мин.
  • Б: 5.61
  • Ж: 5.49
  • У: 6.98

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
2 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению фаршированного перца с фаршем и сырым рисом.


Подготовьте фарш. Лук почистите, нашинкуйте или пробейте в блендере.


Тщательно промойте рис и добавьте в фарш.


Посолите и добавьте специи по вкусу.


Влейте 60-70 мл теплой воды и хорошо вымесите фарш. За счет воды фарш получится мягким, практически не будет держать форму.


Перцы очистите от плодоножки и семян, промойте и обсушите.


Заполните перцы фаршем.


Выложите перцы в казан. Добавьте немного овощей, у меня морковь и помидор, и влейте воду. Вода должна полностью покрывать перцы.


По желанию дополнительно можно сделать зажарку из овощей и добавить ее к перцам.


Доведите воду до кипения, слегка посолите.


Убавьте огонь и варите перцы под крышкой 45-60 минут.


Фаршированный перец с фаршем и сырым рисом готов к дегустации.


Приятного аппетита!



Если вы захотите немного сократить калорийность блюда и приготовить перец без риса, тогда рекомендую обратить внимание на этот рецепт.


Фаршированный перец с фаршем и сырым рисом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
точно, это самое летнее, самое вкусное, обожаю просто!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Аджика из листьев хрена

Омлет с топленым молоком

Домашний лимонад с мелиссой

Компот из лимонов

Пирожки из теста фило с луком и яйцом

Конвертики из теста фило с сыром

Бургер в лаваше

Пицца с соусом песто и курицей

Кабачки в панировке в аэрогриле

Картошка с кабачками в аэрогриле

Малиновое варенье в мультиварке

Окрошка из одуванчиков

Салат из корней одуванчика

Картошка с ребрышками в казане на костре
Мобильная версия сайта