Ливанский чесночный соус Тум готовить будем из четырёх ингредиентов.
Чеснок натереть на мелкой тёрке, переложить в стакан блендера. Добавить лимонный сок.
Слегка пробить блендером.
Постепенно ввести в чеснок масло, не переставая взбивать.
Когда соус примет однородную, слегка пышную консистенцию - он готов.
У меня получился негустой соус, но если я правильно поняла, так и должно быть.
Ливанский чесночный соус Тум готов.
Приятного аппетита.
Написать комментарий