E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Казан кебаб из курицы

Казан кебаб из курицы

Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо из курицы, картофеля и лука. Готовить жаркое будем в казане на свежем воздухе.

Ингредиенты

Курица - 1 кг

Картофель - 5 шт.

Лук репчатый - 2-3 шт.

Паприка хлопья - 1 ч.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Вода - 250-300 мл

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 136 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 9.9
  • Ж: 8.16
  • У: 5.75

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
23 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Чтобы приготовить казан кебаб из курицы, надо почистить картофель и лук.


Можно взять любые части курицы, у меня тушка без белого мяса, уже нарезанная на куски.


Лук нарезать крупными полукольцами.


Картофель нарезать на 2-3 части.


Накалить в казане масло (достаточное количество, чтобы покрыло весь картофель).


Выложить картофель.


Поджарить до румяной корочки со всех сторон.


Выложить картофель на тарелку.


Выложить в это же масло курицу, обжарить со всех сторон. Переложить к картофелю.


Часть масла можно уже слить, и обжарить последним этапом лук.


По-разному можно разместить компоненты в казан, чтобы доготовить. Кто-то делает первым слоем лук, затем картофель, и потом курицу.


Так как сорт моего картофеля быстроразвариваемый, я выложила сначала курицу.


Приправить специями и солью.


Сверху - лук и картофель, также посыпать солью и специями.


Налить немного воды.


Накрыть казан крышкой и готовить на среднем огне до полной готовности картофеля.


В процессе я всё же слегка перемешала картофель с курицей и луком, чтобы он напитался их соками.


Казан кебаб из курицы готов.


Приятного аппетита.


Казан кебаб из курицы, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Безумно аппетитно!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
aурика, спасибочки
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитно!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Ната, спасибочки 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


ПП-печенье из овсяной муки

Сырный суп с крабовыми палочками

Компот из яблок и малины

Кекс «Снежинка»

Овсяная каша с вишней

Сырники с творожным сыром и творогом

Диетический морковный кекс в микроволновке

Курица с капустой и картошкой в рукаве

Стручковая фасоль с креветками на сковороде

Коктейль Соджу Кайпиринья

Томатная овсянка с яйцом

Печенье со сгущенкой на сковороде

Тушеная капуста с сардельками

Хашлама по-армянски из баранины
Мобильная версия сайта