Салат с фрикадельками

Из самых простых фрикаделек можно приготовить вполне праздничное блюдо. Красный и зеленый лук придают фрикаделькам небольшую остроту. Адыгейский сыр - нежность, а салатный лист - свежесть. Пикантная заправка из горчицы, уксуса и растительного масла завершает всю гамму вкуса. Фарш для фрикаделек подойдет любой, у меня куриный. А уксус можно заменить лимонным соком.

Ингредиенты

Фарш мясной - 150 г

Адыгейский сыр - 100 г

Лук красный - 0,5 шт.

Салатный лист - 2 шт.

Лук зеленый - 10 г

Заправка:

Растительное масло - 2 ст.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Молотая паприка - для украшения

238 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 12.97
Ж: 18.33
У: 1.71

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления салата с фрикадельками по списку.

На тарелке разложите листья салата. Адыгейский сыр нарежьте кубиками и выложите на листья.

Красный лук нарежьте полукольцами или перьями.

Мясной фарш посолите и поперчите. Сформируйте фрикадельки и выложите в кипящую подсоленную воду. Варите 15 минут и доставайте из кастрюли.

Приготовьте заправку для салата. В мисочке перемешайте растительное масло, горчицу, уксус, соль и черный молотый перец. Уксус можно заменить лимонным соком, а остроту горчицы выбирайте сами.

Приготовленной заливкой полейте салат. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Салат с фрикадельками готов. При подаче посыпьте фрикадельки молотой паприкой.

Полезные подборки и рецепты ...

Мясные салаты

Подборка рецептов

Салат с фунчозой и говядиной

Салат «Невеста» с пекинской капустой

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Салат «Лукошко» с грибами и корейской морковью

Салат с мясом без майонеза

Подборка рецептов

Салат с консервированной фасолью и ветчиной

Салат с сырными блинчиками

Салат с курицей и овощами

Деревенский свадебный салат

Салат с адыгейским сыром

Подборка рецептов

Салат с огурцами, помидорами и адыгейским сыром

Салат с сыром и грецкими орехами

Кускус со свеклой и адыгейским сыром

Картофельный салат с адыгейским сыром

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Салат с креветками и творожным сыром

Веганский «Оливье»

Салат с курицей, сельдереем и виноградом

Салат из одуванчиков с яйцом

Соусы и заправки для салатов

Подборка рецептов

Соус из авокадо с тунцом

ПП соус из греческого йогурта

Салатная заправка по-американски

Соус из кетчупа и горчицы

Заправка для салата с горчицей

Подборка рецептов

Сырно сметанный соус

Горчично-сырный соус

Соус тартар ПП (из греческого йогурта)

Сметанно-горчичный соус

Салат с горчичной заправкой

Подборка рецептов

Салат с вялеными помидорами и тунцом

Салат с копчёной скумбрией и кукурузой

Салат из рукколы с луком

«Селедка под шубой» с копченой скумбрией

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на каждый день (954)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салат без лука (1981)Салаты (4052)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1156)Салаты на каждый день (2542)Салаты праздничные (1833)Салаты простые (2648)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Фарш мясной (1287)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

Вкусно, мне все нравится:bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Мария, спасибо большое!!:hearth:

ответить

МарияZ

Аппетитный салатик! :bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

МарияZ, спасибо большое!!:hearth:

ответить

Полезные советы

Чем отличаются тефтели от фрикаделек?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс с посыпкой	Хлеб с семенами чиа	Пельмени с рубленым мясом	Заварное печенье	Омлет в лаваше в аэрогриле	Скумбрия с солёными огурцами в духовке	Томатный суп с квашеной капустой
Джезерье	Японский мармелад	Печенье «Мадлен» в вафельнице	Гуляш из говядины в афганском казане	Печенье на оливковом масле	Омлет с творогом на пару	Заварной крем со сгущенкой и сметаной

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с фрикадельками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты