ПП соус из греческого йогурта

Соусы, приготовленные на йогурте, прекрасно сочетаются с разными блюдами. Они подходят к мясу, птице, рыбе, свежим овощам, овощам на гриле, хлебцам. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого ПП соуса на основе греческого йогурта. Этот соус получается самодостаточным, и его вполне можно подать как самостоятельное блюдо для легкого перекуса.

Ингредиенты

Греческий йогурт - 180 г

Укроп свежий - 7 г

Базилик - 3 г

Каперсы - 1 ст. л.

Чеснок сушеный - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Оливковое масло - 1 ст. л.

98 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 4.28
Ж: 7.19
У: 3.36

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления ПП соуса из греческого йогурта - перед вами.

Если еще несколько лет назад греческий йогурт можно было купить только в специализированных магазинах, то сегодня всё намного проще. На полках супермаркета греческий йогурт представлен от разных производителей. Для соуса я купила менее жирный, но не жидкий греческий йогурт. Если у вас йогурт будет жидким, то лучше подготовить его. Возьмите кусок марли, сложите его в 2-3 слоя, выложите в нее греческий йогурт. Свяжите края марли и подвесьте ее, чтобы максимально стекла вся лишняя жидкость.

Укроп хорошо промыть и обсушить, мелко нашинковать. Чтобы соус получился более выразительным по вкусу, я добавила еще немного зеленого базилика.

Мелко порубить каперсы и добавить в чашу к остальным ингредиентам.

Все остальные специи добавляем по вкусу. Сушеный чеснок можно заменить на 1 зубчик свежего. Но предупреждаю: свежий чеснок ароматнее и может оставлять незначительный запах. Если вас не будет смущать этот момент, то смело добавляйте его.

Все ингредиенты тщательно перемешать и добавить оливковое масло.

ПП соус из греческого йогурта переложить в подходящую посуду и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

Соус получается универсальным, его можно подавать к любым блюдам: мясу, птице, рыбе, заправлять им салаты, да и просто так, подавать со свежими овощами.

ПП соус из греческого йогурта, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?

Полезные подборки и рецепты ...

Соусы и заправки для салатов

Подборка рецептов

Соус для «Цезаря» с майонезом

Соус «Шантильи»

Сметанно-горчичный соус

Оливковое масло с перцем чили

Соусы на йогурте

Подборка рецептов

Настоящий соус для шаурмы

Соус из йогурта и морской капусты

Заправка с вялеными помидорами

Соус для шавермы из майонеза, йогурта и сметаны

ПП соус для рыбы

Подборка рецептов

Чатни из ревеня

Соус для поке (4 простых варианта)

Соус из сметаны и майонеза

Соус «Шантильи»

Соусы к мясу

Подборка рецептов

Соус из крыжовника к мясу на зиму

Соус из петрушки по-канарски

Доминиканский соус для курицы Васакака

Вишневый соус к мясу (с коньяком)

Соусы для курицы

Подборка рецептов

Соус из яиц и молока

Соус из йогурта и горчицы

Кефирный соус с чесноком и кинзой

Соус «Долмио» в домашних условиях

Белые соусы

Подборка рецептов

Соус из кальмаров

Соус для шаурмы как в ларьках

Белый соус для шашлыка

Соус для шавермы из майонеза, йогурта и сметаны

Другие полезные подборки по теме

Блюда ПП (правильное питание) (1451)Веганские соусы (265)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда ПП (334)Вторые блюда с соевым соусом (597)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)ПП блюда в духовке на каждый день (342)ПП блюда на каждый день (1338)ПП блюда на обед на каждый день (619)ПП блюда на сковороде (383)ПП блюда на ужин (402)ПП ужин на каждый день (454)Простые ПП блюда на каждый день (1471)Соусы (670)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлия

Очень вкусный соус. Делала его в блендере, все получилось.

ответить

Ната Автор рецепта

Юлия, благодарю за обратную связь:smilehearth:

ответить

Татьяна

Боже, какие бидончики прикольные, не могу!:smilehearth:

ответить

Ната Автор рецепта

Татьяна, спасибо) я в них влюблена)

ответить

aурика

Вкусный соус! Фото завораживающие!

ответить

Ната Автор рецепта

aурика, спасибо:smilehearth:

ответить

Мадина

Люблю ПП рецепты!)) красивый соус получился!))

ответить

Ната Автор рецепта

Мадина, спасибо

ответить

Полезные советы

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Дрожжевое тесто на пахте	Свекольный салат с болгарским перцем	Овсянка с фаршем на сковороде	Галушки в соусе	Овощи на пару с соусом	Творожно-тыквенный десерт	Салат с чукой и айсбергом
Рижская ватрушка	Жареная овсянка	Десерт из красной фасоли	Пирог из лаваша в аэрогриле	Жареный рис с курицей по-китайски	Рисовая каша с грушей	Пончики с заварным кремом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

ПП соус из греческого йогурта

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты