Соберите все необходимые продукты для приготовления овощного салата с жареными мидиями.
Сладкий перец сполосните и почистите, нарежьте соломкой или полукольцами. Цвет перца может быть любым - зеленым, красным или желтым.
Вымытые помидоры и огурцы нарежьте средними полукружочками или ломтиками.
Все овощи выложите в салатник и перемешайте.
Замороженные мидии бланшируйте 2-3 минуты в кипящей воде, затем выложите их в сковороду с разогретым оливковым маслом и чесноком. Жарьте морепродукты 3-4 минуты, помешивая. В конце чеснок удалите, он отдал свой аромат.
Жареные мидии добавьте в салат.
Полейте соевым соусом и сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу, все перемешайте.
Готовый салат с жареными мидиями подавайте к столу, выложив на подушку из салатного микса.
Приятного вам аппетита!
Написать комментарий