Салат Броцеули (грузинский)

По сути это обычный овощной салат с большим количеством зелени и ароматной заправкой. Пикантности салату добавляет грецкий орех. Нам пришлось по вкусу такое сочетание, попробуйте и вы).

Ингредиенты

Помидор - 3 шт.

Огурец - 1 шт.

Перец - 0,5 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Зелень (щавель, петрушка, кинза, лук, мята) - 30 г

Орех грецкий - 20 г

Чеснок - 1 зубчик

Масло оливковое - 50 мл

Соль и перец черный - по вкусу

Хмели-сунели - по вкусу

125 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 1.58
Ж: 11.32
У: 4.11

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для грузинского салата Броцеули я взяла такие ингредиенты.

Красного лука у меня не было, заменила белым. Еще в заправку добавляют винный уксус (я не стала) и сумах (по желанию).

Зелень берем произвольно, кто что любит больше, мяты пару листиков.

Конечно же, вкуснее салат из овощей со своего огорода.

Овощи нарезать.

Нарубить зелень.

В масло добавить соль, перец, нарубленные орехи и чеснок, ну и, конечно же, хмели-сунели, именно эта приправа придаст салату грузинского акцента.

Зелень и овощи соединить в глубокой миске. Полить заправкой.

Перемешать.

Грузинский салат Броцеули готов.

Можно угощаться.

Приятного аппетита!

Салат Броцеули (грузинский), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Грузинские блюда без мяса

Подборка рецептов

Лобио из белой фасоли (классический рецепт)

Чижи-бижи (грузинская кухня)

Кучмачи из баклажанов

Чашушули из грибов

Грузинские блюда из мяса

Подборка рецептов

Купаты, запеченные в духовке

Чакапули из телятины

Чанахи по-грузински

Курица в молоке, запеченная в духовке

Грузинские блюда на ужин

Подборка рецептов

Баклажаны с мясом по-грузински

Грузинский салат с баклажанами и помидорами

Шампиньоны с помидорами, запечённые под сыром сулугуни

Аджапсандал на мангале

Грузинские блюда с орехами

Подборка рецептов

Пхали из свеклы

Салат «Лобио»

Салат с курицей и гранатом

Лобио по-грузински

Грузинские закуски

Подборка рецептов

Сациви из баклажанов

Чирбули (яичница по-грузински)

Мужужи

Пхали из тыквы (грузинское блюдо)

Грузинские салаты

Подборка рецептов

Салат с куриной печенью по-грузински

Салат «Тбилиси» с говяжьим сердцем

Салат из цветной капусты с грецкими орехами и гранатом

Грузинский салат с баклажанами и помидорами

Грузинский салат с помидорами

Подборка рецептов

Салат «Глехурад»

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по-грузински

Салат с куриной печенью по-грузински

Грузинский салат с колбасой и помидорами

Постные грузинские блюда

Подборка рецептов

Соленые зеленые помидоры по-армянски

Капуста по-грузински со свеклой

Аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму

Чанахи в горшочках со свининой

Простые грузинские салаты

Подборка рецептов

Салат «Тбилиси» с баклажанами

Салат «Газапхули»

Салат «Лобио»

Салат «Глехурад»

Другие полезные подборки по теме

Помидор (1851)Пост (4297)Постные вторые блюда (1292)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Рождественский Пост (4669)Салат без лука (1981)Салаты (4052)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на каждый день (2542)Салаты праздничные (1833)Салаты простые (2648)Салаты с майонезом (1273)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Картошка с луком и майонезом в духовке	Жареный картофель со шпинатом	Кабачковые оладьи с моцареллой	Кабачки в беконе в аэрогриле	Компот из груш и ежевики на зиму	Кабачковые кексы в аэрогриле	Камамбер в аэрогриле с багетом и помидорами
Ньокки в сливочном соусе с беконом	Паста орзо с лисичками	Омлет с беконом в аэрогриле	Салат «Цезаридзе»	Салат со сладкими баклажанами	Омлет с кабачком без молока в духовке	Белковый салат с фасолью и тунцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат Броцеули (грузинский)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты