Вафли «Красный Бархат»

Нежные, бархатные, яркие вафли из теста на кефире.

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 110 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 100 г

Масло растительное - 45 г

Мука пшеничная - 130 г

Какао-порошок - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Краситель пищевой (красный) - несколько капель

313 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 5.14
Ж: 12.34
У: 45.53

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вафли «Красный Бархат» готовим из таких ингредиентов + какао.

Миксером взбить яйцо с солью и сахаром до растворения сахара.

Добавить кефир, масло и краситель (его количество зависит от качества, добавляйте до яркого цвета).

Перемешать, добавить муку, какао и разрыхлитель.

Взбить тесто до однородного состояния.

Разогреть вафельницу.

Налить по центру панелей тесто.

Печь вафли пару минут, зарумянивать не надо.

Аккуратно переносить вафли на решетку. Сначала они очень нежные и могут сломаться, после уже становятся плотнее.

Вафли «Красный Бархат» можно подать с мороженым или сладкими топингами.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена
Если хотите получить квадратные вафли, то заливайте тесто по всей поверхности.

Полезные подборки и рецепты ...

Вафли в электровафельнице

Подборка рецептов

Кето вафли из миндальной муки

Вафли брюссельские дрожжевые

Вафли в электровафельнице хрустящие

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мягкие вафли

Подборка рецептов

Вафли льежские бездрожжевые

Вафли с апельсиновым кремом

Венские вафли с творогом

Венские вафли на сметане (мягкие)

Вафли на кефире

Подборка рецептов

ПП вафли на кефире с рисовой мукой

Вафли с арахисовой пастой

Вафли с халвой в вафельнице

Луковые вафли в вафельнице

Вафли без сливочного масла

Подборка рецептов

Вафли из кабачков и шпината

Творожные вафли в духовке

Венские кето вафли

Бельгийские вафли без масла

Вафли на растительном масле

Подборка рецептов

Вафли с колбасой и сыром

Бельгийские вафли с творогом

Вафли цельнозерновые

Вафли кофейные в вафельнице

Вафли с какао

Подборка рецептов

Шоколадные вафли

Шоколадные венские вафли

Печенье «Мадлен» в вафельнице

Творожно-шоколадные вафли в вафельнице

Выпечка «Красный бархат»

Подборка рецептов

Торт «Красный бархат» с клубничным конфи

Пирожное Картошка «Красный бархат»

Шоколадный торт «Красный бархат»

Бисквит «Красный бархат»

Другие полезные подборки по теме

Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Кефир (1116)Выпечка на кефире (648)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире в духовке (418)Завтрак с кефиром (260)Пироги на кефире (225)Оладьи без кефира и молока (221)Лепешки без кефира на сковороде (220)Блины без молока и кефира (209)Пирог к чаю на кефире (208)Вегетарианские блюда с кефиром (170)Вафли (166)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой	Бутерброды с маринованным огурцом	Овсяное печенье на закваске	Греческий деревенский хлеб	Рулет из брокколи	Вонголе со сливками на сковороде	Салат с жареными чесночными стрелками
Салат из лопуха (из листьев)	Пирог с творогом и щавелем	Зелёное луковое масло (растительное)	Курица с укропом и чесноком (на сковороде)	Кольца кальмара в панировке в аэрогриле	Хворост в аэрогриле	Лодочки из колбасок с начинкой в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вафли «Красный Бархат»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты