Соберите продукты для приготовления салата "Стамбул". Помидоры вымойте и обсушите. Лук можно взять красный.
Помидоры нарежьте не мелкими ломтиками. Положите помидоры с семенами, с соком в салатник.
Добавьте нарезанный репчатый лук.
Оливки разрежьте пополам, добавьте к помидорам.
Выжмите сок из лимона.
Добавьте оливковое масло.
Посолите, поперчите салат.
Перемешайте. Дайте салату настояться при комнатной температуре 15-20 минут.
Пока салат настаивается, белый хлеб нарежьте кусочками со стороной 1,5-2 см. В классическом варианте нужен белый бездрожжевой хлеб, у меня же домашняя фокачча на дрожжах. Подсушите хлеб на сухой сковороде. Охладите.
Посыпьте салат «Стамбул» свежей мятой, подсушенный хлеб добавляйте перед самой подачей.
Приятного аппетита!
Написать комментарий