Блины с тушенкой начинаем готовить с теста.
Яйца разбить в глубокую чашу, добавить соль, сахар, масло и воду.
Перемешать венчиком.
Добавить муку.
Вымешать тесто, чтобы не было комочков.
Постепенно влить молоко, чтобы получилось жидкое блинное тесто. Дать тесту постоять 10 минут.
Испечь блины, смазав каждый сливочным маслом.
Для начинки обязательно берите качественную тушенку.
Отварить рис до мягкости, его можно добавлять меньше или больше.
Лук тонко нарезать, обжарить на масле до мягкости.
Тушенку разделить вилкой.
Добавить лук и рис.
Посолить и поперчить начинку.
На край блинчика положить ложку-две начинки.
Подвернуть по краям.
И свернуть рулетиком.
Блины с тушенкой перед подачей можно еще прогреть в духовке или на сковороде.
Приятного аппетита.
Написать комментарий