E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Простые дрожжевые блины на молоке

    Простые дрожжевые блины на молоке

    Ингредиенты

    Мука пшеничная: 250 грамм;

    Молоко: 350 мл;

    Дрожжи (быстродействующие): 6 грамм;

    Масло подсолнечное: 2 ст.л;

    Соль: 0,5 ч.л;

    Сахар: 3 ч.л.;

    Яйца куриные: 1 целое + 2 желтка.

    • 350 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    В Масленицу можно перепробовать огромное количество рецептов блинов и блинчиков и побаловать себя вкусной, нежной и пушистой выпечкой! На эту Масленицу у меня в "любимчиках" дрожжевые блины. Процесс не очень трудоемкий, но по времени довольно затяжной. А результат того стоит: блины получаются пышные, воздушные и очень вкусные! Главное, маслица не жалеть!


    1. Необходимые продукты: пшеничная мука, яйца, молоко, дрожжи, подсолнечное масло, соль, сахар.


    2. Подогреть немного 50 мл молока. Добавить щепотку соли и 1 ч.л. сахара, а затем дрожжи. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место минут на 30-40. Я ставлю либо в теплую духовку, либо на батарею.


    3. Через время дрожжи поднимутся шапочкой. Это обязательное условие для наших блинов.


    4. Просеять муку. Смешать с оставшейся солью, сахаром. Добавить 1 целое яйцо и 2 желтка. Все хорошо перемешать.


    5. Подогреть оставшееся молоко (300 мл). Небольшими порциями добавлять в муку, хорошо размешивая. Смесь должна стать однородной без комочков. Добавить дрожжи. Еще раз перемешать и добавить масло. Тесто будет как густая сметана, не жидкое.


    6. Поставить тесто в теплое место для подъема. Как только тесто подойдет, оно немного поднимется, поверхность запузыриться - хорошо перемешиваем и опять оставляем подниматься. Таким образом тесто должно подняться 3 раза. По времени это у меня занимается около 2,5 часов.


    7. Когда тесто поднялось 3 раза, хорошо перемешиваем еще раз, оно будет довольно густое.


    8. И выпекаем блины на смазанной маслом сковороде.

    Готовим пышные блины на дрожжах


    9. Такие блины получаются толстоватыми в отличие от блинчиков, но не тяжелые, пышные, со множеством дырочек.

    рецепт дрожжевых блинов


    Приятного аппетита!


    Простые дрожжевые блины на молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ажурные блинчики (с дырочками)

    Подборка рецептов

    Тонкие блины на минералке (с дырочками)
    Блины на кислом молоке без яиц
    Тонкие блины на молоке (с дырочками)
    Ленты-блинчики на кокосовом молоке
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на манке
    Блины с мясом и сырым лиловым луком
    Ажурные блинчики на молоке с кипятком
    Блины с творогом и курагой
    Дрожжевые блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на кулеше
    Пшенично-гречневые блины на молоке и дрожжах
    Пышные дрожжевые блины на молоке
    Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)
    Тесто для блинов

    Подборка рецептов

    Тонкие блинчики на воде
    Гречневые блины «Боярские»
    Простые блины на молоке
    Блины Апам балик (Apam balik)
    Толстые блины на дрожжах

    Подборка рецептов

    Дрожжевые блины на кефире
    Пшенично-гречневые блины на молоке и дрожжах
    Постные блины с манкой
    Мордовские блины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта