Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Мешочки из блинов с начинкой

    Мешочки из блинов с начинкой

    Из обычных блинчиков можно приготовить замечательное праздничное блюдо, если подать их в виде мешочков. Начинка может быть любая. Я предлагаю три простейших её вида. Чтобы ускорить процесс приготовления таких мешочков, начинку можно приготовить заранее. А еще обвязывать мешочки лучше вдвоем.

    Ингредиенты

    Тесто для блинов:

    Молоко - 500 мл

    Мука пшеничная - 250 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Растительное масло - 2-3 ст.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Начинка №1:

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Лук зеленый - 40 г

    Соль - по вкусу

    Начинка №2:

    Капуста белокочанная - 250 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Начинка №3:

    Картошка - 2 шт.

    Курица отварная - 200 г

    Соль и перец - по вкусу

    • 138 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.28
    • Ж: 4.71
    • У: 16.62

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления мешочков из блинов с начинкой.


    Яйцо разбейте в глубокую посуду и взбейте.


    Налейте молоко. Насыпьте сахар и соль, перемешайте.


    Постепенно насыпьте муку.


    Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.


    Налейте растительное масло.


    И еще раз перемешайте. Тесто для блинов готово. Дайте ему постоять 20 минут.


    Сковороду раскалите и смажьте маслом перед первым блином, после смазывать не нужно. Налейте половину половника теста и, вращая сковороду, равномерно распределите по ней тесто. Диаметр моей сковороды - 20 сантиметров.


    Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета. Выложите горкой на тарелке.


    Займитесь начинками для мешочков. Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю и залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания. После обдайте холодной водой, охладите, очистите. Выложите в глубокую тарелку или миску и разомните вилкой. Добавьте нарезанный мелко зеленый лук.


    Посолите, поперчите и перемешайте яйца с зеленым луком. Чтобы начинка не рассыпалась, налейте в неё немного бульона или воды.


    Картошку почистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, немного посолите и варите до мягкости. После воду слейте, а картошку разомните в пюре.


    Курицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите до мягкости. После достаньте из кастрюли, охладите. Уберите кости и шкурку. Отварное куриное мясо мелко нарежьте и добавьте в картофельное пюре. Нарежьте зеленый лук и выложите туда же.


    Посолите, поперчите и перемешайте картошку с курицей и зеленым луком.


    Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Поместите на горячую сковороду с растительным маслом. Жарьте до прозрачности.


    Капусту нарежьте тонкой соломкой. Добавьте к луку. Налейте 50 мл воды. Немного посолите.


    Накройте сковороду крышкой и тушите капусту на огне ниже среднего до мягкости, периодически перемешивая.


    Сформируйте мешочки из блина. На середину выложите начинку.


    Поднимите края блинчика, собирая в мешочек. Перевяжите стрелкой зеленого лука. Можно это сделать сыром, который готовят полосками, или стеблем петрушки, укропа.


    Точно так же поступите с начинкой из картошки с курицей.


    И с тушеной капустой.


    Мешочки из блинов с начинкой готовы.





    Мешочки из блинов с начинкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины с капустой

    Подборка рецептов

    Блинчики с мясом и капустой
    Блины с пекинской капустой
    Блины с капустой и грибами
    Блины с капустой и яйцами
    Блинчики с мясом и яйцом

    Подборка рецептов

    Шпинатные блины с печенью
    Блин-галета с яичницей и беконом
    Блинчики из куриной печени, фаршированные жареными грибами
    Блинчики на молоке с мясом
    Блинчики мешочки с начинкой

    Подборка рецептов

    Блинные «мешочки» с грибами, ветчиной и сыром
    Блинные мешочки с курицей и грибами
    Блинные мешочки с маскарпоне и ягодным соусом
    Мешочки из блинов с курицей
    Блины с зеленым луком

    Подборка рецептов

    Блины на кефире с зеленью
    Китайские блинчики
    Блины с картошкой и луком
    Блины на кефире с сыром и зеленью
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блины с печенью и рисом
    Блинные рулетики с селедкой
    Блины с курицей и рисом
    Блины «Цезарь»
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блинчики на крахмале
    Цельнозерновые блины с индейкой и грибами (на молоке)
    Блины из овсяной каши
    Итальянские блины «Креспелле»
    Блинчики с мясом

    Подборка рецептов

    Блины с мясом и тыквой
    Блин-галета с яичницей и беконом
    Яичные блинчики с курицей
    Блины с мясом и картошкой
    Блины с курицей

    Подборка рецептов

    Блинчики с куриным фаршем и капустой
    Блины с курицей и картошкой
    Ргаиф (марокканские слоеные блинчики)
    Блинчики с куриным фаршем

    Другие полезные подборки по теме

    Молоко коровье (1989)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (1030)Блины (964)Блины и оладьи на Масленицу (947)Выпечка на молоке (935)Выпечка без молока (841)Выпечка без яиц и молока (751)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока в духовке (692)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)Выпечка из молока и яиц (626)Дрожжевая выпечка на молоке (618)Блины на завтрак (557)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить цветную капусту?Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Калорийность блинов и блинчиковКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жареной капустыКалорийность жульена с курицей и грибамиПочему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Почему пригорают блины? Что делать?Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?Коровье молоко - польза и вред11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?Сколько запекать курицу в духовке?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Макароны с сыром в аэрогриле
    Свекольный уксус
    Цветная капуста с сосисками в духовке
    Омлет с помидорами черри
    Овсяная каша с орехами и медом
    Салат «Рассвет» (грузинский)
    Мешочки из блинов с начинкой

    Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)
    Бешбармак с фаршем
    Окорочка в пергаменте в духовке
    Овощной суп с молоком
    Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде
    Куриные рулетики с соленым огурцом
    Каннеллони с сосисками
    Мобильная версия сайта