Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Вареники с земляникой на кефир

    Вареники с земляникой на кефире

    Вареники получаются очень вкусными, в меру сладкими, ароматными, а тесто на кефире получается мягким и не рвется.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная – 300 г

    Яйцо (С2) – 1 шт.

    Кефир (3,2%) – 200 мл

    Соль – 0,5 ч.л.

    Растительное масло – 1 ст.л.

    Сахар – 1,5 ч.л.

    Сода – 0,5 ч.л.

    Для начинки:

    Земляника лесная – 200 г

    Сахар – 80 г

    Крахмал кукурузный – 1 ст.л.

    • 208 кКал
    • 0 ч. 55 мин.
    • 0 ч. 55 мин.
    • Б: 4.58
    • Ж: 2.93
    • У: 41.34

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку продукты для приготовления вареников с земляникой на кефире. Такое блюдо лучше готовить из свежих ягод, при использовании замороженных ягод выделится много сока, поэтому предварительно после разморозки сок нужно слегка отжать.


    В глубокую посуду вбить яйцо, добавить соль, сахар. Венчиком разболтать смесь до однородности.


    Влить в смесь кефир комнатной температуры, масло, размешать.


    Всыпать просеянную муку, добавить соду.


    Замесить плотное, эластичное тесто. Обернуть его пищевой пленкой, убрать на полчаса в холодильник.


    Отдохнувшее тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной не более 2 мм. Вырубкой или стаканом вырезать кружочки из теста.


    В центр каждого выложить немного ягод, присыпать сахаром и крахмалом.


    Защипнуть края заготовок вареников.


    В кастрюле вскипятить воду, добавить щепотку соли. В кипящий отвар опустить вареники, проварить их около 5 минут на умеренном огне.


    Вареники с земляникой на кефире готовы.


    Приятного аппетита!


    Вареники с земляникой на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вареники на кефире

    Подборка рецептов

    Вареники на кефире и дрожжах
    Вареники с малиной
    Вареники с клубникой и вишней
    Вареники по-полтавски
    Вареники с ягодами

    Подборка рецептов

    Вареники с вишней на кефире
    Ленивые вареники из творога с изюмом
    Вареники с красной смородиной
    Вареники с малиной
    Вареники с клубникой

    Подборка рецептов

    Вареники с клубникой (заварное тесто, на кипятке)
    Вареники с клубникой на воде
    Вареники с клубникой на пару
    Вареники с клубникой (творожное тесто)
    Вареники с клубникой на кефире

    Подборка рецептов

    Вареники с клубникой и вишней
    Вареники с клубникой на пару
    Вареники с клубникой на кефире
    Вареники на завтрак

    Подборка рецептов

    Вареники с маком
    Галушки из творога
    Вареники с бананом
    Вареники с рикоттой
    Сладкие вареники

    Подборка рецептов

    Ленивые вареники из творога с изюмом
    Галушки из творога
    Ленивые вареники с овсяной мукой и творогом
    Вареники с черникой на пару (дрожжевые)
    Выпечка с земляникой

    Подборка рецептов

    Ржаные калитки с земляникой
    Шарлотка с земляникой
    Заливной пирог с земляникой
    Земляника

    Рецепты по ингредиенту

    Ржаные калитки с земляникой
    Компот из земляники на зиму
    Джем из земляники
    Варенье из лесной земляники (пятиминутка)

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Кефир (1116)Выпечка на кефире (704)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире в духовке (418)Завтрак с кефиром (260)Вареники (254)Пироги на кефире (225)Оладьи без кефира и молока (221)Лепешки без кефира на сковороде (220)Блины без молока и кефира (209)Пирог к чаю на кефире (208)Вегетарианские блюда с кефиром (170)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить ленивые вареники?Как и сколько варить вареники с вишней?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить вареники с сыром?Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Котлеты со щавелем
    Маринованный лук с острым перцем
    Компот из малины в мультиварке
    Осердница по-вятски
    Губница вятская (грибной суп)
    Турновер с ветчиной и сыром
    Мохито из мелиссы

    Пирог из лесной клубники
    Вареники с земляникой на кефире
    Варенье из лесной клубники с хвостиками
    Капустные котлеты на пару в мультиварке
    Вителло Тоннато сувид (су-вид)
    Пулашкамуно (марийское блюдо)
    Оладьи с сосисками на молоке
    Мобильная версия сайта