Маринованный лук в вине

Хрустящий, ароматный, с приятной кислинкой - его величество маринованный лук! Этот лук будет отличным дополнением к мясным блюдам, овощным салатам или бутербродам.

Ингредиенты

Лук репчатый белый - 200 г

Лук красный - 200 г

Красное сухое вино - 150 мл

Уксус гранатовый 6% - 30-40 мл

Соль - 1/2 ч. л.

Черный молотый перец - 1/2 ч. л.

Сахар (мёд) - 1 ч. л.

50 кКал
0 ч. 10 мин.
2 ч.
2 ч. 10 мин.

Б: 1.19
Ж: 0.08
У: 9.25

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению маринованного лука в вине. Набор специй у меня классический: соль, черный молотый перец и сахар. Их по желанию можно дополнить.

Почистите лук. Лук подойдет любой. Я в равном количестве взяла красный и белый.

Нарежьте лук так, как нравится вам (кольцами или полукольцами).

Переложите в глубокую миску. Добавьте специи. Перемешайте лук со специями, слегка его помните руками, чтобы он пустил сок и впитал аромат специй.

Для маринада лучше всего выбрать сухое красное вино.

Влейте 150 мл вина.

И примерно 30-40 мл уксуса. В этот раз я добавляла гранатовый 6% уксус. Его можно заменить на яблочный.

Еще раз перемешайте все ингредиенты.

Лук переложите в контейнер с крышкой, или чашу затяните пищевой пленкой, и уберите в холодильник на 2 часа.

Через 2 часа маринованный лук в вине вы смело можете подавать к столу.

Его можно добавить в салаты или подать к мясным блюдам.

Удачи вам хозяюшки!

Полезные подборки и рецепты ...

Маринованный лук к шашлыку

Подборка рецептов

Маринованный лук с морковкой

Маринованный лук с чесноком

Маринованный красный лук

Маринованный лук в яблочном уксусе

Закуска из лука

Подборка рецептов

Хрустящий жареный лук

Маринованный лук в бальзамическом уксусе

Луковые кольца в слоеном тесте

Запеченный лук с сыром в духовке

Вегетарианские закуски

Подборка рецептов

Паштет из артишоков

Кабачки с соевым соусом и горчицей на сковороде

Запеченный чеснок в духовке

Лепешка роти с авокадо

Салат с красным маринованным луком

Подборка рецептов

Итальянский салат с блинами

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Салат «Императрица» с курицей и ананасами

Салат из курицы с ананасами и маринованным луком

Маринованный лук в уксусе

Подборка рецептов

Маринованный лук в кипятке с уксусом

Лук кисло-сладкий

Маринованный лук для шашлыка

Маринованный лук-порей

Маринованный красный лук

Подборка рецептов

Маринованный красный лук для салата

Маринованный лук с острым перцем

Маринованный лук в бальзамическом уксусе

Маринованный красный лук

Маринованный белый лук

Подборка рецептов

Маринованный лук с куркумой

Маринованный лук с морковкой

Маринованный лук со свеклой

Маринованный лук для шашлыка

Маринованный лук кольцами

Подборка рецептов

Маринованный красный лук

Маринованный лук для шашлыка

Маринованный лук с укропом

Лук кисло-сладкий

Другие полезные подборки по теме

Закуски без лука (2830)Салат без лука (1981)Закуски без лука и чеснока (1843)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Выпечка с луком (843)Салаты без чеснока и лука (836)Лук репчатый (768)Котлеты с луком (751)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салат с зеленым луком (564)Праздничные закуски без лука и чеснока (480)Блюда из свинины без лука (300)Вторые блюда с репчатым луком (289)Вегетарианские блюда с репчатым луком (254)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму	Салат из картофеля, огурца и моркови	Курица по-капитански	Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле
Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Вафли с курицей и брокколи	Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком	Творожные булочки с яблоками и корицей	Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованный лук в вине

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты