Маринованный лук с морковкой

Маринованный лук вкусен и сам по себе, но если к нему добавить сладкую морковь, то закуска заиграет новыми красками! К мясу на гриле, к селедочке или же на бутерброды с красной рыбой - это будет вкуснота! Для рецепта используйте любой лук - белый, синий или же шалот. Морковь возьмите сочную, хрустящую и сладкую. Для маринада подойдут любые специи, растительное масло и яблочный уксус. Здесь нет воды, а значит вкус закуски получится более насыщенным и концентрированным!

Ингредиенты

Лук репчатый - 180 г

Морковь - 100 г

Растительное масло - 45 мл

Уксус яблочный, 6% - 35 мл

Сахар - 8 г

Кориандр молотый - 3 г

Паприка сладкая, молотая - 3 г

Соль, черный перец - по вкусу

155 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 1.17
Ж: 12.8
У: 8.81

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления маринованного лука с морковкой.

Почищенный репчатый лук измельчите, нарежьте тонкими или средними полукольцами.

Морковь натрите на терке, лучше взять для этого корейскую терку - с ней получится тонкая и красивая стружка моркови.

В глубокой тарелке смешайте лук с морковью. Всыпьте соль по вкусу, добавьте сахар, черный перец, молотый кориандр и сладкую паприку. Все эти специи придадут закуске чудесный аромат.

К овощам влейте растительное масло и яблочный уксус.

Перемешайте все ингредиенты, отправьте лук с морковью и специями в холодильник на 30-40 минут. Овощи как следует промаринуются.

Маринованный лук с морковкой подавайте к столу!

Приятного вам аппетита!

Маринованный лук с морковкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Маринованный лук к шашлыку

Подборка рецептов

Маринованный лук с куркумой

Маринованный лук для шашлыка

Маринованный лук с лимонной кислотой

Маринованный лук к шашлыку по-кавказски

Маринованный лук в уксусе

Подборка рецептов

Маринованный лук-порей

Маринованный лук к шашлыку по-кавказски

Маринованный лук с куркумой

Маринованный лук в яблочном уксусе

Маринованный лук в масле

Подборка рецептов

Хрустящий маринованный лук

Маринованный лук с кетчупом

Маринованный лук в соевом соусе

Маринованный лук в яблочном уксусе

Маринованный лук с уксусом и сахаром

Подборка рецептов

Хрустящий маринованный лук

Маринованный лук с зеленью

Разноцветный маринованный лук к шашлыку

Маринованный лук в яблочном уксусе

Подборка рецептов

Маринованный лук к шашлыку по-кавказски

Маринованный лук к шашлыку

Маринованный красный лук

Маринованный лук с куркумой

Луковый маринад

Подборка рецептов

Курица в соевом маринаде

Маринад для курицы на кефире

Луковый маринад для шашлыка

Маринад из помидоров для шашлыка

Закуски из моркови

Подборка рецептов

Морковь по-корейски с фасолью

Пикантная закуска из моркови

Паста из моркови

Морковные шарики

Другие полезные подборки по теме

Закуски без лука (2830)Салат без лука (1981)Закуски без лука и чеснока (1843)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Морковь (991)Выпечка с луком (843)Салаты без чеснока и лука (836)Лук репчатый (768)Котлеты с луком (751)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салат с зеленым луком (564)Салат с морковью (542)Праздничные закуски без лука и чеснока (480)Блюда из свинины с морковью (438)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как убрать горечь из лука? Что делать?

Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

Картошка с луком и майонезом в духовке	Жареный картофель со шпинатом	Кабачковые оладьи с моцареллой	Кабачки в беконе в аэрогриле	Компот из груш и ежевики на зиму	Кабачковые кексы в аэрогриле	Камамбер в аэрогриле с багетом и помидорами
Ньокки в сливочном соусе с беконом	Паста орзо с лисичками	Омлет с беконом в аэрогриле	Салат «Цезаридзе»	Салат со сладкими баклажанами	Омлет с кабачком без молока в духовке	Белковый салат с фасолью и тунцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованный лук с морковкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты