Пюре из чечевицы с курицей

Сегодня предлагаю приготовить простое, вкусное блюдо - чечевичное пюре с куриным филе. Буквально 30 минут, и обед для всей семьи будет готов.

Ингредиенты

Чечевица - 90 г

Вода - 400 мл

Куриное филе - 350 г

Лук репчатый - 60 г

Чеснок - 2 зубчика

Кинза - 10 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - 1 щепотка

Масло растительное - 10 мл

93 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 12.56
Ж: 1.9
У: 5.55

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению пюре из чечевицы с курицей.

Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки 2х3 см.

Почистите одну небольшую головку репчатого лука и нарежьте ее полукольцами.

Подготовьте зелень и измельчите чеснок.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте лук, до мягкости.

Затем добавьте кусочки куриного филе.

Обжарьте их на умеренном огне в течение 3-4 минут, чтобы кусочки слегка подрумянились. Слегка посолите и поперчите, убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и тушите 10-12 минут. Куриное филе очень нежное, поэтому здесь главное - не передержать его, чтобы мясо оставалось мягким и сочным.

В конце добавьте зелень и чеснок.

Перемешайте, прогрейте все вместе еще 1 минуту и выключите огонь.

Пока готовится курица, займемся чечевицей. Хорошо промойте ее, переложите в сотейник. Залейте водой и доведите до кипения. Немного посолите и варите 10-12 минут до мягкости.

Готовую чечевицу переложите в чашу блендера и измельчите до состояния пюре. Консистенцию пюре регулируйте по своему вкусу. Если любите более густое пюре, добавляйте меньше воды. Если любите более нежное, то жидкости добавляем чуть больше.

На тарелку выложите чечевичное пюре, сверху разложите кусочки курицы.

Пюре из чечевицы с курицей готово к подаче.

Приятного аппетита.

Пюре из чечевицы с курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из чечевицы с курицей

Подборка рецептов

Курица с чечевицей в мультиварке

Чечевица с курицей в духовке

Курица с зеленой чечевицей

Суп-пюре из чечевицы с курицей

Жареное куриное филе

Подборка рецептов

Жареная картошка с курицей

Жареная тыква с курицей

Тяхан с курицей и овощами

Куриная грудка в пергаменте на сковороде (без масла)

Блюда из красной чечевицы с мясом

Подборка рецептов

Курица с чечевицей в мультиварке

Суп с красной чечевицей и фрикадельками

Суп из баранины с чечевицей

Чечевичный суп со свининой

Чечевица с мясом на второе

Подборка рецептов

Сердце индейки с чечевицей на сковороде

Курица с чечевицей в мультиварке

Чечевица с курицей

Чечевица с фаршем

Блюда из куриной грудки на сковороде

Подборка рецептов

Спринг-роллы с курицей и соусом из авокадо

Жареная тыква с курицей

Овощное рагу с куриной грудкой

Куриные котлеты с творогом по Дюкану

Куриная грудка с луком

Подборка рецептов

Филе куриной грудки с луком на сковороде

Куриная грудка с грибами на сковороде

Котлеты с жареным луком и морковью

Сочные куриные отбивные с рисом и луком

Чечевица на гарнир

Подборка рецептов

Пюре из зеленой чечевицы

Чечевица с песто из базилика и сыра

Каша из чечевицы

Чечевица с гречкой

Чечевица красная

Рецепты по ингредиенту

Чернослив, фаршированный орехами и чечевицей

Суп из красной чечевицы с курицей

Чечевица с говяжьим фаршем, овощами и грибами на сковороде

Блины из чечевицы

Другие полезные подборки по теме

Курица (2288)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Блюда из курицы на ужин (859)Вторые блюда из курицы (848)Блюда из курицы на сковороде (739)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)Вторые блюда из куриного филе (518)Простые блюда из курицы (506)Блюда из курицы с сыром (471)Блюда из куриного филе с сыром (453)Белковый ужин из курицы (446)Салат с курицей и майонезом (400)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить картошку для пюре?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Салат с дыней и курицей	Теплый салат из помидоров	Крекеры из красной чечевицы	Салат из свеклы с яйцом	Салат с капустой и греческим йогуртом	Томатные кубики на зиму	Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле
Коктейль Royal Hawaiian	Коктейль «Белый русский»	Сэндвич на мангале	Жареные равиоли	Рыба по-монастырски	Чизкейк в тарталетках с творожным сыром	Релиш из кабачков с горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пюре из чечевицы с курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты