Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Пюре из зеленой чечевицы

    Пюре из зеленой чечевицы

    Всем знакомому картофельному пюре есть хорошая альтернатива - пюре из чечевицы. Причем подойдет любая, но сегодня я использовала именно зеленую чечевицу. Это блюдо богато растительным белком и подойдет на гарнир или в качестве самостоятельного блюда. А также станет неплохой начинкой для пирожков и пирогов.

    Ингредиенты

    Чечевица зеленая - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Растительное масло - 30 мл

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Вода - 500 мл

    • 114 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.27
    • Ж: 3.97
    • У: 15.59

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления пюре из зеленой чечевицы.


    Морковь, чеснок и репчатый лук мелко нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном.


    Пассеруйте овощи 5-6 минут, до прозрачности лука. После добавьте томатную пасту.


    Перемешайте морковь, лук, чеснок и томатную пасту.


    Зеленую чечевицу тщательно помойте и выложите в кастрюлю с морковью и луком.


    Посолите и поперчите по вкусу, налейте воду.


    Варите чечевицу до мягкости. Зеленая варится гораздо дольше красной и желтой, поэтому в процессе придется доливать воду.


    Отварную, мягкую чечевицу взбейте блендером.


    Пюре из зеленой чечевицы готово.



    Пюре из зеленой чечевицы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чечевица на гарнир

    Подборка рецептов

    Чечевица в горшочке
    Гарнир из красной чечевицы
    Чечевица с гречкой
    Чечевица с овощами в мультиварке
    Каша из чечевицы

    Подборка рецептов

    Чечевица в горшочке
    Красная чечевица с грибами
    Гарнир из зелёной чечевицы
    Чечевица с курицей в духовке
    Суп-пюре из чечевицы

    Подборка рецептов

    Суп пюре из шпината
    Чечевичный суп-пюре ПП
    Чечевичный суп с тофу
    Суп-пюре для детей
    Постные супы-пюре из чечевицы

    Подборка рецептов

    Крем-суп из чечевицы
    Чечевичный суп-пюре ПП
    Суп-пюре из тыквы с чечевицей
    Крем-суп из красной чечевицы (без картофеля)
    Вегетарианские блюда из зеленой чечевицы

    Подборка рецептов

    Томатный суп с чечевицей
    Чечевица с песто из базилика и сыра
    Чечевица с сыром
    Вареники с чечевицей и грибами
    Вторые блюда с зеленой чечевицей

    Подборка рецептов

    Зеленая чечевица в мультиварке
    Фалафель из чечевицы
    Чечевица с тушенкой
    Котлеты из чечевицы в духовке (постные)
    Чечевица зеленая

    Рецепты по ингредиенту

    Салат из чечевицы с солеными огурцами
    Чечевичный суп с беконом
    Суп-гуляш по-тоскански
    Пирожки с чечевицей

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда из чечевицы (71)Вегетарианские супы-пюре (86)Картофельное пюре (151)Картофельное пюре (72)Овощные супы пюре (97)Осенние супы пюре (105)Постные блюда из чечевицы (68)Суп пюре со сливками (91)Суп-пюре без мяса (147)Супы-пюре (257)Чечевица (133)Чечевица красная (108)Чечевица с луком (85)Чечевица с морковью (62)Чечевичный суп (74)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Вкусно получилось 😋.
    Фото
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Гость, спасибо за фотоотчет! Рада, что понравился рецепт!
    0
    ответить
    МарияZ
    Интересно! Надо попробовать! :smile:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    МарияZ, спасибо большое!:hearth::pie:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Это очень вкусно!:smilehearth:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо, моя хорошая.:smilehearth::hearth:
    0
    ответить
    Ната
    Обязательно попробую 
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, спасибо огромное! :hearth: Из остатков пюре я приготовила жареные пирожки. Вкусные очень.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Кулич «Ромовая баба»
    Желе из винограда «Изабелла»
    Чебуреки с красной рыбой и творожным сыром
    Куриные бедра с луком в духовке
    Английский луковый суп
    Кучмачи по-абхазски
    Напиток из кураги

    Гоголь-моголь с солью и хлебом
    Сливочное масло с куркумой
    Рис в соевом соусе в духовке
    Сациви из куриной грудки
    Гречка с овощами в аэрогриле
    Пюре из батата и тыквы
    Бабка из вермишели
    Мобильная версия сайта