Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Фотку в ресторане сделала, состав для домашнего приготовления записала, а точно не помню, в каком заведении брала такой салат по-армянски...

Ингредиенты

Куриная грудка (готовая) – 1/2 шт./около 150 г

Яйцо – 1 шт.

Салат листовой – 20-25 г

Грецкий орех – 2 шт.

Гранат – 1/4 шт.

Кинза – для подачи

Для заправки:

Мацони – 50 г

Лимонный сок – 1-2 ч.л.

Кунжутная паста/урбеч – 1-1,5 ч.л.

Черный перец – 1 щепотка по вкусу

Соль – по вкусу

Тахини (кунжутная паста) — 1 ч.л.

Чеснок — 0,5-1 зубчик

Лимонный сок — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

136 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 13.84
Ж: 7.58
У: 3.14

Фото готового блюда

Нина Минина-Равтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Для варианта салата с курицей и грецкими орехами (по-армянски) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Куриное мясо нужно готовое, например, шашлык из куриной грудки. Мацони можно заменить йогуртом. Яйца заранее сварите вкрутую.

Для заправки соедините мацони с кунжутным урбечем, измельченным чесноком, лимонным соком и черным молотым перцем.

Перемешайте. Можете немного отложить, чтобы потом прицельно капнуть на яйцо.

Основную часть заправки перемешайте с кусочками курицы, порванными на волокна.

На порционное блюдо уложите листочки вымытого и обсушенного салата. Сверху положите куриное мясо, добавьте дольки яиц.

Сопроводите их отложенной заправкой. Салат посыпьте рубленым грецким орехом, зернами граната и листочками свежей кинзы.

Салат с курицей и грецкими орехами по-армянски – сытный и гармоничный, возьмите на заметку!

Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Простые салаты с курицей

Подборка рецептов

Салат с копчёной курицей и ананасами

Салат с кальмарами и кедровыми орешками

Итальянский «Цезарь» с курицей

Салат с курицей и зеленым горошком

Салат с грецкими орехами

Подборка рецептов

Салат «От 100 хворей» из топинамбура

Салат «Виноградная гроздь»

Салат из кабачков с грецкими орехами

Салат «Черепашка» с курицей и грецкими орехами

Салат с курицей и грецкими орехами

Подборка рецептов

Салат из куриной грудки и шампиньонов

Салат с мясом и яблоком

Салат «Виноградная гроздь» с копченой курицей

Салат из пекинской капусты с курицей и ананасами

Салаты с зеленью

Подборка рецептов

Салат с жареными пельменями и помидорами

Салат с фиалками

Салат с клубникой и рукколой

Салат с финиками и голубым сыром

Салат с гранатом и курицей

Подборка рецептов

Салат с курицей, кукурузой и мандаринами

Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами

Салат с гранатом, курицей и сыром

Салат «Красная шапочка» с гранатом

Простые салаты с куриной грудкой

Подборка рецептов

Салат с ананасом, куриной грудкой и сельдереем

Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Салат с курицей и персиками консервированными

Салат с куриной грудкой и болгарским перцем

Салаты с кинзой

Подборка рецептов

Салат с куриной печенью по-грузински

Салат с морковью и сухариками

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по-грузински

Веча (ве-ча) - корейский салат

Салат с курицей и яйцами

Подборка рецептов

Салат «Сердцеедка»

Салат «Ночь» с курицей

Салат «Черепашка» с грибами и курицей

Салат «Ёжик» с корейской морковью

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4272)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Курица (2288)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1899)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Блюда из курицы на каждый день (1437)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Обед из курицы (1239)Салаты на день рождения (1156)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жульена с курицей и грибами

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Как и зачем замачивать орехи перед употреблением? И нужно ли...

Сырники с дыней	Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)	Салат из помидоров по-китайски	Салат с кукурузой, тунцом и яйцами	Картофельное пюре на кокосовом молоке	Гратен картофельный с лисичками	Блины из крахмала без яиц и муки
Стручковая фасоль по-корейски на зиму	Мясо со свежей кукурузой (в початке)	Пирожки с луком, яйцом и сыром	Сыр бри с клубникой	Макаронс на французской меренге	Куриные бедра с кабачком и баклажанами	Лепешки с ветчиной и сыром в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты