Салат из свеклы и зеленой редьки

Недавно я открыла для себя интересное сочетание зеленой редьки и свёклы. Сочетание этих двух ингредиентов отличается ярким вкусом и насыщенным ароматом. Предлагаю и вам попробовать этот простой салат из свёклы и редьки.

Такой салат можно подать в качестве закуски или гарнира к жареному мясу.

Ингредиенты

Зеленая редька - 200 г

Свёкла - 200 г

Лук репчатый - 50 г

Масло рафинированное - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Кинза свежая - 10 г

2 порции

74 кКал
0 ч. 15 мин.
1 ч. 20 мин.
1 ч. 35 мин.

Б: 1.65
Ж: 4.26
У: 7.5

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата из зеленой редьки со свёклой - перед вами.

Свёклу тщательно промойте щеткой от земли под проточной водой и удобным для вас способом приготовьте ее.

Я готовила свёклу в мультиварке на пару 60 минут.

Свёклу остудите, почистите и нарежьте тонкой длинной соломкой с помощью острого ножа. Если у вас есть терка для корейской моркови, воспользуйтесь ей.

Редьку почистите и также нарежьте тонкой соломкой.

Редьку я покупала на рынке и продавец меня не обманул, сказав, что она очень сладкая. Но если редька горчит, то залейте ее водой (я заливаю холодной водой, можно и кипятком), подождите 10 минут, а потом слейте воду. Процедуру можно повторять 2-3 раза, до тех пор, пока горечь не уйдет.

Кинзу замочите в воде, промойте и высушите бумажным полотенцем. Затем мелко нашинкуйте.

Небольшую головку репчатого лука почистите и нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости.

Соберите в салатнике все подготовленные ингредиенты. Добавьте специи по вкусу и перемешайте.

Салат из свёклы и зеленой редьки готов.

Подавать его можно сразу к столу. Но если вы его немного охладите, то он будет еще вкуснее.

Салат из зеленой редьки и свёклы можно подать в качестве закуски или гарнира к жареному мясу.

Приятного аппетита.

Салат из свеклы и зеленой редьки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из редьки

Подборка рецептов

Салат из редьки по-корейски и моркови

Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком

Цветная капуста с редькой и морковью по-корейски

Салат «Узбекистан»

Салаты с редькой без майонеза

Подборка рецептов

Салат-коктейль «Яблоки на снегу»

Салат с киноа и овощами

Салат из редиски и редьки

Салат из редьки с морковью и сметаной

Салаты из редьки с луком

Подборка рецептов

Салат из редьки с гранатовым соком и зеленью

Салат из редьки с морковью с маслом

Салат из куриных желудков с редькой

Салат «Узбекистан»

Салаты из зеленой редьки

Подборка рецептов

Салат из редиски и редьки

Салат «Ташкент»

Салат из редьки с морковью и яблоком

Салат «Узбекистан»

Простые салаты с редькой

Подборка рецептов

Салат с зеленой редькой и зеленым яблоком

Салат из редьки по-корейски и моркови

Салат «Узбекистан»

Салат из зеленой редьки с жареным луком

Постные салаты из редьки

Подборка рецептов

Салат из китайской редьки и дайкона

Салат из дайкона с морковью и майонезом

Салат из редьки и сельдерея

Салат «Ташкент» с дайконом и говядиной

Овощные салаты с редькой на каждый день

Подборка рецептов

Салат из белой редьки и моркови

Салат с черемшой, редькой и яйцом

Салат из дайкона с морковью и огурцом

Салат из зеленой редьки с жареным луком

Салат из свеклы

Подборка рецептов

Салат «Генеральский» с редькой и свеклой

Салат с тунцом и свеклой

Немецкий классический салат с сельдью

Салат из свеклы с киви и сыром фета

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Салат «Монгольская горка»

Салат со свёклой и копчёным сыром

Винегрет со свежей капустой и соленым огурцом

Свекольный салат с солеными огурцами

Овощные салаты со свеклой

Подборка рецептов

Цвикли (острая закуска из свеклы)

Салат со свеклой и творогом

Салат «Щётка» с цветами

Салат «Под Шубой» с солеными огурцами

Другие полезные подборки по теме

Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Вкусный, полезный, интересный салатик!!:bestofthebest:

ответить

Сибирячка

и правда, необычное, интересное сочетание!

ответить

Ната Автор рецепта

Сибирячка, :smilehearth:

ответить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

Брауни из белого шоколада	Рыба под сырной шапкой в духовке	Булочки-косички из дрожжевого теста	Салат с тыквой и грушей	Куриные бедра с цветной капустой в духовке	Крем-суп из тыквы и цветной капусты	Сладкий омлет с молоком
Сочни с капустой	Рисовый суп с тыквой	Сочники с клюквой	Утка вареная	Куриная печень с рисом в духовке	Вареники с грушей	Грушевый сироп

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из свеклы и зеленой редьки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты