Макароны по-купечески

Ни для кого не секрет, что чем проще и вкуснее блюдо, тем больше у него появляется версий приготовления. Гречка по-купечески - из их числа, как ее уже только не готовят: с охотничьими колбасками, с грибами, с ветчиной, курицей, с рисом вместо гречки - и это всегда вкусно! В первоначальном рецепте крупа томится вместе с мясом, овощами, получается вкусно, питательно, при этом приготовление довольно быстрое и простое. Хочу вам сегодня предложить приготовить по этой же методике макароны - так же легко, быстро и в одной сковороде. Будет вкусно 😉!!

Ингредиенты

Макароны - 400 г

Мясо (свинина) - 450 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Томаты в с/с - 400 г

Масло растительное - 3 ст. л.

Кипяток - 600 мл (+/-)

Соль, перец - по вкусу

Получится 5 порций

160 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 6.56
Ж: 7.21
У: 16.76

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления макарон по-купечески. Свинина у меня из домашних заготовок, она уже нарезана кубиком, вы можете нарезать соломкой. Консервированные томаты можно заменить свежими или просто взять 1-2 ст. л. томатной пасты.

Подготовьте овощи. Чеснок измельчите, лук и морковь нарежьте ломтиками или соломкой.

В сковороду с разогретым маслом выложите лук и чеснок, обжарьте до мягкости.

Добавьте к луку мясо, обжарьте, помешивая, до легкой румяной корочки.

Выложите морковь, обжаривайте, помешивая, еще минуты 3-4, до мягкости всех овощей.

Добавьте томаты, на этом этапе можно добавить специи по вкусу. Протушите все вместе минуты 2-3.

Распределите макароны по всей поверхности сковороды.

Влейте кипяток так, чтобы он был вровень с макаронами. Накройте сковороду крышкой, готовьте на среднем огне. Время приготовления будет примерно таким же, как если бы вы варили их обычным способом.

Спустя время, когда макароны впитают воду и будут готовы, перемешайте содержимое сковороды. Если осталась влага, выпарьте ее без крышки на большом огне. Попробуйте, добавьте по вкусу соли при необходимости. Макароны по-купечески готовы! Сочные, ароматные, питательные и, конечно, вкусные!

При подаче можно чуть зелени добавить по желанию.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Свинина с макаронами

Подборка рецептов

Макароны по-корейски

Паста со свининой в томатном соусе

Лумакони фаршированные в овощном соусе

Свинина с макаронами на сковороде

Макароны с помидорами

Подборка рецептов

Фетучини в томатном соусе с баклажанами

Спагетти с баклажанами

Паста с черри и шпинатом

Паста Арабьята (Аррабиата)

Вторые блюда из свинины

Подборка рецептов

Свинина на пару в пароварке

Тушёная картошка с мясом и овощами

Вьетнамские блинчики Нэм

Гнезда из кабачков с фаршем

Свинина с макаронами на сковороде

Подборка рецептов

Паста фарфалле с фрикадельками на Хэллоуин

Фунчоза с редькой и мясом

Макароны с грудинкой на сковороде

Макароны с гуляшом из свинины

Макароны с мясом на ужин

Подборка рецептов

Спагетти с фаршем и грибами

Паста с мясным соусом и кабачком

Фрикадельки с гнездами в духовке

Паста орзо с индейкой

Макароны с мясом в соусе

Подборка рецептов

Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)

Тефтели с макаронами в овощном соусе

Паста с курицей, грибами и овощным соусом

Свинина в томатном соусе

Подборка рецептов

Ленивые голубцы с грибами и мясным фаршем

Гуляш из свинины с соевым соусом

Лагман в афганском казане из свинины

Гречка по-купечески в мультиварке со свининой

Макароны в томатном соусе

Подборка рецептов

Макароны с сосисками в овощной подливе

Спагетти с тефтелями в томатном соусе

Лапша с курицей в томатном соусе

Жареные макароны с колбасой в томатном соусе

Другие полезные подборки по теме

Мясные блюда (5844)Простые мясные блюда (4169)Мясные блюда на каждый день (4134)Вторые блюда из мяса (3307)Обед из мяса (3040)Блюда из мяса на ужин (2855)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Блюда без мяса (2535)Мясные блюда на сковороде (2017)Мясные блюда в духовке (1700)Блюда без мяса на каждый день (1675)Мясные блюда из птицы (1671)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Блюда без мяса на обед (1550)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Какое мясо для борща лучше?

Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Салат «Барби» (со свеклой)	Торт Сникерс без безе	Творожная запеканка с виноградом	Свиные ребра с картошкой в горшочках	Тортилья с крабовыми палочками, яйцом и сыром	Казаречче с креветками	Паста Болоньезе с креветками
Вареная картошка с курицей	Ферментированные сливы	Макароны по-купечески	Булочки с изюмом в аэрогриле	Печенье «Кленовые листья» из разноцветного теста	Печенье «Розы»	Холодная расстойка сдобного теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Макароны по-купечески

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты