Купаты
Купаты - это полуготовые колбаски, вкус которых скрасит любой праздник и пикник. Вкуснее всего жарить купаты на гриле или прямо на огне, но можно и в духовке запечь. А вообще, купаты можно готовить как угодно, некоторые даже в микроволновке их жарят. И всегда эти аппетитные колбаски разлетаются на ура! Поэтому смело покупайте купаты (или делайте их своими руками) и приглашайте гостей на праздник живота. С вашими купатами и нашими рецептами успех вам гарантирован!
В данном разделе наши авторы делятся рецептами приготовления купат в домашних условиях с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы покажем, как приготовить купаты вкусно!
Видео рецепты подборки
 Колбаски для жарки
Аймкук
Как приготовить купаты?
Ингредиенты:
Куриные бёдра - 5 шт.
Куриное филе - 600 г
Сало свиное - 200 г
Сливки 20% - 200 мл
Соль - по вкусу
Перец ч/м - по вкусу
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Горчица зёрнами - 1 ст.л.
Майоран 1 ч.л.
Чеснок - 8-10 зубков
Петрушка - 4-5 веточек
Укроп - 4-5 веточек
Кишки свиные - 250 см
Купаты - это традиционные грузинские колбаски. Готовят их из разных видов мяса, в том числе из курицы.
Рецепт от тома
Говядина (мякоть) - 800 г
Сало свиное свежее - 300 г
Смесь молотых перцев - 0,5 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Кишки свиные промытые - 2 м
Мускатный орех - 3 щепотки
Соль - 0,5 ч.л.
Нитритная соль - 0,5 ч.л. без верха
Коньяк - 2 ст.л.
Домашняя колбаса из говядины получается гораздо вкуснее и полезнее ее магазинного варианта!
Рецепт от Алена Прика
Свинина - 400 г
Лук - 2 головки
Специи "для мяса" - 0,5 ч. л.
Хмели-сунели - 1 ч. л.
Соль по вкусу
Натуральные черева или оболочки "магги"
Растительное масло
Домашние купаты — это шикарное мясное блюдо, представляющее собой колбаски из свиного фарша, запеченные в духовке.
Рецепт от Нина Минина-Р
На 1 порцию:
Купаты - 2 шт.
Картофель - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Купаты с овощами в духовке получаются очень сочными и ароматными - сытное и вкусное блюдо!
Рецепт от Алена Прика
Филе куриного бедра - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус рисовый - 70 мл
Специи для мяса - по вкусу
Перец - 1 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Паприка сладкая копченая - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Натуральная оболочка (черева) - 1 метр
Куриные колбаски, приготовленные в домашних условиях.
Рецепт от Галюша
Купаты - 500 г
Картофель - 4-5 шт.
Растительное масло - 30 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 3-4 щепотки
Вода - 100 мл
Купаты с картофелем в духовке - очень сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое вы с легкостью приготовите на своей кухне!
Рецепт от Алена Прика
Купаты свиные - 2 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Зелёное яблоко - 1 шт.
Черный перец молотый - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Петрушка свежая - для подачи
Острый перец - для подачи
Сахар - щепотка
Запеченные в духовке купаты с яблоками и луком - это быстрый и вкусный ужин.
Рецепт от Юна
Начинка:
Фарш свиной – 500 г
Фарш говяжий – 500 г
Свинина жирная – 500 г
Чеснок – 5 зубчиков
Лук репчатый – 3 шт.
Хмели-сунели – 1/2 ч.л.
Гвоздика молотая – 1/2 ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу
Мускатный орех молотый – 1/3 ч.л.
Перец чили дробленый – 1/2 ч.л.
Соль – по вкусу
Петрушка – 10 г
Соус:
Томатная паста – 1 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
Соевый соус – 1,5 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Вода – 2 ст.л.
Дополнительно:
Черева свиная – 4,5-5 метров
Масло растительное – 3 ст.л.
Зелень
Обычно купаты готовят на углях или гриле. Предлагаю рецепт приготовления вкусных и ароматных купат в мультиварке.
Рецепт от diana1616
Купаты - 4-6 шт.
Соль - 2 щепотки
Молотый черный перец - 2 щепотки
Вода - 100 мл
Купаты в микроволновке готовятся настолько быстро, что вы сумеете подать их к столу всего лишь за 15 минут!
Рецепт от Алена Прика
Купаты куриные - 400 г
Масло растительное - 1-2 ч.л.
Самый простой способ приготовить купаты - пожарить их на сковороде. Разбираемся, как это сделать правильно...
Рецепт от Татьяна
|
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
|
