В этой подборке мы расскажем, как приготовить Вареники с адыгейским сыром (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
В качестве вкусной альтернативы привычным вареникам с творогом я рекомендую вам попробовать приготовить вареники с начинкой из адыгейского сыра. Вкус таких вареников получается необычным, но при этом нежным и очень-очень ...
Ингредиенты
Пресное пельменное тесто - около 1 кг
Сыр "Адыгейский" - 850 г
Яйцо сырое - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления квери (вареников по-грузински).
В миску разбейте яйцо, налейте воду и подсолнечное масло. Насыпьте соль, перемешайте и немного взбейте.
Постепенно, небольшими частями добавьте муку.
...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 450-500 г
Сыр Адыгейский - 300 г
Вода - 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Подготовьте по списку ингредиенты для вареников из ржаной муки. Начнём с теста...
Для теста размешайте яйцо с солью и соедините с мукой.
Влейте кипяток и быстро перемешайте.
...
Ингредиенты
Для теста:
Мука ржаная – около 200 г/1,5 стакана
Яйцо мелкое – 1 шт.
Кипяток - 70 мл/0,3 стакана
Масло растительное – 2 ч.л.
Соль – 1 крупная щепотка
Для начинки:
Картофель - 150-200 г
Лук - 50 г
Молоко - 30 мл
Масло - для жарки
Соль - 1 щепотка по вкусу
Дополнительно:
Грибная икра - 0-50 г
Адыгейский сыр - 0-50 г
Для подачи:
Свежая зелень
Сметана
Топлёное масло/гхи
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|