Острая и пряная заготовка из хрена и чеснока на зиму отлично подойдёт к мясу, к холодцу, к различным вторым блюдам и салатам.
Ингредиенты
Хрен - 200 г
Чеснок - 5-7 зубчиков
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 0,5 стакана (примерно)
Всё, что нам понадобится для десерта.
Для сметанного слоя залить 15 г желатина молоком, дать настояться до набухания желатина.
...
Ингредиенты
Клубника - 300 г
Сметана - 700 г
Молоко - 100 мл
Сахар - 150 г
Ванильный сахар по желанию
Желатин - 30 г
Вода - 100 мл
Смузи - это густой, вкусный и освежающий напиток из взбитых ягод, фруктов и даже овощей. Рецептов приготовления такого лакомства существует очень много. Каждый может выбрать на свой вкус. Я предлагаю ...
Ингредиенты
Банан - 2 шт.
Киви - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Мёд - 1 ч.л. или по вкусу
О пользе зеленых коктейлей написано очень много: это и отрицательная калорийность, и детокс-эффект, и присутствие витаминов, минералов и антиоксидантов, которые полностью сохраняются при приготовлении коктейля, ведь ингредиенты не подвергаются термической ...
Ингредиенты
Яблоко (зеленое) - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Капуста пекинская - 100 г
Отруби - 1 ст.л.
Йогурт натуральный (жирность 1-3,2%) - 150 г
Мята - по вкусу
Мед - по желанию
Вкусный и питательный смузи из сельдерея, авокадо, нектарина, меда и зеленого чая. Нектарин можно заменить яблоком, персиком или абрикосами.
Ингредиенты
Авокадо - 1 шт.
Сельдерей - 50 г
Нектарин - 2 шт.
Чай зелёный - 250 мл
Мёд - по вкусу
Совсем немного времени осталось до Светлого праздника - Пасхи. Предлагаю приготовить вкусную творожную пасху с варёной сгущёнкой и варёными желтками. Этот вариант пасхи я готовила в прошлом году, нам всем ...
Ингредиенты
Творог домашний - 450 грамм;
Варёное сгущённое молоко - 200 грамм;
Варёные яичные желтки - 3 шт;
Сметана - 150 грамм;
Сливочное масло - 120 грамм;
Ванильный сахар - 1 ч.л;
Цукаты - 40 грамм;
Изюм - 40 грамм;
Шоколад - 60 грамм.
Для приготовления соуса из творога для зеленых салатов подготовим продукты по списку.
Пряности разомнем пестиком до крупной крошки. Аромат ...
Ингредиенты
Творог - 100 г
Тмин - 0,5 ч.л.
Молоко - 0,5 стакана
Семена горчицы - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Острый красный перец - щепотка
Соль - щепотка
Сахар - по вкусу
Кунжутный соус - популярная приправа японской кухни. Этот простой пикантный соус служит роскошной заправкой для салатов, ароматным дополнением к приготовленным на пару овощам, эффектно подчеркивает вкус жареного мяса и, в ...
Ингредиенты
Кунжут белый – 6 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Сахар/мед – 4 ч.л.
Кунжутное масло – 2 ч.л.
Рисовый уксус – 2 ст.л. (+ по вкусу)
Растительное масло – 3 ст.л. или Майонез 4-5 ст.л.
Дальгона-кофе появился в Южной Корее, и считается, что он появился благодаря одноименной карамели, которая вкусом и цветом совпадает с тем самым кофейным муссом. Особую популярность напиток набрал во время эпидемии ...
Ингредиенты
На одну порцию:
Растворимый кофе - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Вода горячая - 2 ст.л.
Молоко - 200 мл
Смузи с творогом, овсянкой и смородиной - это напиток, не требующий особых усилий, готовится за пару минут и на раз-два, особенно если все продукты под рукой, а ягоды — чистые. ...
Ингредиенты
Творог - 200 г
Кефир - 350 мл
Черная смородина - 2 ст.л.
Овсяные хлопья - 2 ст.л.
Мед (сахар, сироп) - по вкусу
От всей души советую приготовить этот паштет. Во-первых, бобовые являются важнейшей составляющей здорового питания. Они содержат растительный белок, который легко усваивается, и целый набор витаминов и микроэлементов. Во-вторых, паштет из ...
Ингредиенты
Фасоль белая отварная - 1 стакан
Помидоры вяленые - 8-10 шт.
Петрушка - 1 пучок
Огурец соленый - 1 шт.
Масло оливковое - 4-5 ст.л.
Сок лимонный - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец молотый чили - 1 ч.л.
Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
Орегано сушеный - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Соус! Откуда он взялся и с чем его едят? Приведу пару цитат от специалиста по истории кулинарии - Похлебкина В.В. Из энциклопедии кулинарного искусства:
Соус - приправа прежде всего, причем не ...
Ингредиенты
Вишня замороженная – 500 г
Коньяк – 30-50 г
Крахмал – 1 ч.л.
Мускатный орех (приправа) – по 2/3 ч.л.
Чеснок – 1-2 зубчика
Соль – 1/2-1 ч.л.
Сахар – 1/2 ч.л.
Для приготовления свекольного хумуса возьмите продукты по списку. Нут нужно предварительно замочить в холодной воде на ночь.
Отварить свеклу и нут до готовности.
...
Ингредиенты
Нут сухой - 130 г
Свекла - 250 г
Масло растительное - 50-70 г
Перец жгучий - по вкусу
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Зира - 0,5 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Кинза - 0,5 пучка
Лимон - 1 ст. л.
Паста тахина - 1 ст. л.
Смузи - замечательное изобретение кулинаров. Овощи и фрукты, ягоды и зелень - всё идёт в дело. В качестве необходимой жидкости используются и йогурт, и молоко, и чай, и просто вода. ...
Ингредиенты
Яблоко - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Имбирь - 2-3 см
Сок лимона - 1 ст.л.
Чай зелёный - 200 мл
Мёд - по вкусу
Что такое смузи по сути? Это измельчённые до гладкой консистенции фрукты, овощи, травы и ягоды с добавлением жидкой основы - сока, молока, воды, кефира... В смузи не рекомендуется добавлять более ...
Ингредиенты
Яблоко (крупное) - 1 шт.
Груша - 2 шт.
Чай зелёный - 1 стакан
Сок лимона - 1 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Бразильский лимонад - очень аппетитный и необычный вариант лимонада, популярный в Бразилии. С названием напитка связано несколько забавных моментов. Во-первых, сами бразильцы называют напиток не иначе как «Швейцарский лимонад», но ...
Ингредиенты
Лайм – 4 шт.
Вода питьевая – 1-1.2 л
Сгущенное молоко – 380 г (1 банка)
Лед – 5-7 кубиков
Подготовьте ингредиенты по списку.
В чашу блендера добавьте нарезанные небольшими кусочками огурцы и листья 2-3 веточек базилика или мяты.
Добавьте ...
Ингредиенты
Огурцы – 400 г + 1 для подачи
Лимон – 4 шт. + 0.5 для подачи
Мята/базилик – 3-4 веточки
Сахар – 4–7 ст.л. (по вкусу)
Вода газированная – 2 литра
Лед – 7-10 кубиков
Существует много разнообразных рецептов смузи из тыквы. Можно приготовить напиток, используя только тыкву, но значительно вкуснее и полезнее получится смузи, если добавить к тыкве ягоды, овощи или фрукты.
Предлагаю приготовить яркий, ...
Ингредиенты
Мякоть тыквы (отварная) - 250-300 г
Грейпфрут - 350 г
Апельсин - 200 г
Мед - 1-2 ст.л. (по вкусу)
Имбирь (корень) - 2-3 см
Корица - 1/4 ч.л. (по вкусу)
Мускатный орех - небольшая щепотка или по вкусу
Раньше я не любила торты, потому что смазывались и украшались они всегда сладчайшим масляным кремом. Мне было слишком приторно. Но как только попробовала сливочный крем, а это было много лет ...
Ингредиенты
Сливки 30% - 400 мл
Сыр Маскарпоне - 250 г
Сахарная пудра - от 3 ст.л. (по вкусу)
Ванилин - щепотка
Сегодня на обед у нас особенный гость! Сметанный соус с добавлением томатного пюре, ароматной зелени и чеснока. Этот шикарный гарнирный соус в нашей семье подается еще с 80-годов. Любимый соус ...
Ингредиенты
Сметана 15% - 230 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Базилик - по вкусу
Зелень кинзы - 1/2 пучка
Петрушка - 1/2 пучка
Укроп - 1/2 пучка
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Авокадо с сыром - интересный предмет: вроде бы соус, а вроде бы - нет!
Я даже и не знаю, как правильно назвать ту штуку, про которую я тут хочу вам рассказать. ...
Ингредиенты
Авокадо - 1 шт.
Сыр сливочный - 100 г
Коньяк - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Предлагаю Вашему вниманию один из вариантов приготовления постного майонеза в домашних условиях. Такой рецепт пригодится и в пост, и тем, кто опасается применения сырых яиц, и тем, кто любит эксперименты ...
Ингредиенты
Рассол от консервированного горошка или фасоли — 80 мл
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус виноградный или яблочный — 1 ч.л.
Главное преимущество смузи – это легкость приготовления и возможность выбора составляющих на любой вкус. Приготовить смузи в домашних условиях под силу каждому, если имеются в наличии блендер и необходимые овощи, ...
Ингредиенты
Малина (свежая или замороженная) - 200 г
Яблоко - 150 г
Груша - 200 г
Кефир - 300 мл
Мед - 1-2 ст.л. или по вкусу
Этот соус-дип из шампиньонов подходит для подачи к сырым или запеченным овощам/корнеплодам, всевозможным лепешкам, сухарикам, чипсам, свежему хлебу в качестве намазки, и заправки разных сборных салатов.
Благодаря творогу смесь получает ...
Ингредиенты
Шампиньоны - 200 г
Творог - 100 г
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Чеснок, соль, перец - по вкусу
Зелень - для подачи
Фраппе - холодный кофе, на основе очищенной воды, с добавлением молока или сливок, а так же льда. Прекрасно освежает в жаркие дни. История создания этого рецепта тянется еще с пятидесятых ...
Ингредиенты
Вода холодная очищенная - 200 мл;
Кофе растворимый - 2 ч.л;
Лед - 30 грамм;
Сливки - 20 мл;
Сахар - 2 ч.л.
Мне очень нравится сочетание мороженого и приятного алкоголя, например, с шампанским или ликером ... Полюбился и коктейль из мороженого с ликером блю кюрасао. Возьмите его на заметку для праздничного дня или приятного отдыха.
Подготовьте ...
Ингредиенты
Мороженое - около 100 грамм;
Молоко - около 100 грамм;
Ликер Блю кюрасао - до 50 мл.
Предлагаю вам заготовить на зиму сырую аджику из красного перца. Это отличная заготовка идеально подходящая к мясным блюдам, запечённой курице и индейке. Также аджику можно подать на закуску к любому ...
Ингредиенты
Красный болгарский перец - 1 кг
Чеснок - 100 г
Перец острый - 2-3 шт.
Уксус яблочный - 50 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Очень я люблю соус Песто, особенно летом, когда много зелени и стоит она копейки. Песто делаю сама очень давно, лет десять точно - ровно с тех самых пор, как только ...
Ингредиенты
Большой пучок базилика - 100 г
Большой пучок петрушки - 100 г
Пармезан - 50 г
Орехи (грецкие, кешью, кедровые и т.п.) - 100 г
Масло оливковое - 100-150 г
Соль морская - по вкусу
Чеснок - 1-2 зубчика
Белый бальзамик - 1 ст.л.
Безусловно, смузи из свеклы, яблока и моркови - напиток для правильного или спортивного питания, а еще им с удовольствием полакомятся приверженцы сыроедения, а также вегетарианцы. Напиток имеет детокс-эффект, а также ...
Ингредиенты
Яблоко (зеленое) - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мед - по вкусу
Вода (питьевая) - 1 стакан
Смузи с добавлением овсянки - это и завтрак, и полезный перекус, и сытный напиток. Он отлично переносит транспортировку, не расслаивается, а так как смузи не содержит молочных продуктов, то и ...
Ингредиенты
Сок яблочный - 250 мл
Хурма - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Хлопья овсяные - 2 ст.л.
Корица (молотая) - 1 щепотка
Мята - для украшения
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Блендер — выбираем и сравниваем
