E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Сдобные пирожки с яблоками в д

Сдобные пирожки с яблоками в духовке

Приготовьте сдобные пирожки с яблоками в духовке. Рецепт - простой, а в результате у вас на столе - вкусные и пышные пирожки.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 600 г

Сахар - 80 г

Яйцо - 2 шт.

Молоко (теплое) - 160 мл

Вода (теплая) - 100 мл

Сливочное масло (комнатной температуры) - 80 г

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г

Начинка:

Яблоко - 700-800 г

Сливочное масло - 20 г

Сахар - 60 г

  • 185 кКал
  • 1 ч. 50 мин.
  • 1 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 30 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Домашняя выпечка – радость для всех любителей сладкого. Очень трудно бывает устоять против аромата свежеиспеченных сдобных пирожков. Давайте порадуем своих домашних ароматной выпечкой и приготовим сдобные пирожки с яблоками в духовке.


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для сдобных пирожков с яблоками в духовке


В первую емкость просеиваем муку, всыпаем дрожжи, перемешиваем.

Соединить муку с дрожжами


Во вторую емкость выкладываем сливочное масло комнатной температуры добавляем сахар и соль, хорошенько перемешиваем до однородности.

Соединить масло с сахаром


Яйца разбиваем в миску и взбиваем вилкой. Большую часть выливаем во вторую емкость, перемешиваем. Меньшую часть убираем на время в холодильник, она понадобится позже - для смазывания пирожков.

Влить взбитые яйца


Молоко соединяем с водой и вливаем во вторую емкость, перемешиваем.

Влить молоко с водой


В емкость с сухими ингредиентами постепенно вливаем содержимое второй емкости. Замешиваем мягкое тесто, которое будет липнуть к рукам. Вымешиваем тесто 8-10 минут. В процессе вымешивания тесто станет эластичным и перестанет липнуть к рукам и столу. Тесто округляем и выкладываем в миску, смазанную небольшим количеством растительного масла. Прикрываем полотенцем и помещаем в теплое место без сквозняков на 2,5 часа. За это время обомните тесто 2 раза через каждые 45 минут.

Соединить сухую и жидкую смеси


Возьмемся за приготовления начинки. Яблоки очищаем от кожуры и семенной коробочки, нарезаем некрупным кубиком. В сковороде растапливаем кусочек масла.

Растопить масло на сковороде


Добавляем яблоки и обжариваем их на умеренном огне 5-6 минут, периодически помешивая.

Положить яблоки на сковороду


Всыпаем сахар, перемешиваем и готовим еще 3-4 минуты.

Всыпать сахар


Затем яблоки выкладываем на сито, чтобы стекла жидкость. Даем начинке остыть.

Положить яблоки на сито


Подошедшее тесто делим на равные кусочки, у меня получилось 20 штук.

Готовое тесто


Кусочки теста обминаем и округляем, прикрываем сверху полотенцем. Каждый кусочек теста раскатываем скалкой или разминаем пальцами в лепешку диаметром примерно 10-11 см. Выкладываем начинку по 1-1,5 ч.л, защипываем пирожок.

Положить начинку на тесто


Сформированные пирожки укладываем швом вниз на противень, застеленный пергаментом. Прикрываем полотенцем и оставляем в тепле на 30-40 минут.


Затем смазываем заготовки оставшейся яичной смесью и ставим сдобные пирожки с яблоками в духовку, заранее разогретую до 210 градусов, на 15-17 минут.

Выложить заготовки на пергамент


Вот такие аппетитные, румяные пирожки достаем из духовки.

Готовые сдобные пирожки с яблоками в духовке


Нежнейшие сдобные пирожки с сочными яблоками удались на славу!

Рецепт сдобных пирожков с яблоками в духовке


Фото сдобных пирожков с яблоками в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 129

    Подписчиков

  • 261

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (24)
Добавить комментарий
Анора
Спасибо за такие рецепты. Очень вкусные пирожки!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Анора, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
майя компьютер валечек
пишу сумбурно, не знаю дойдет ли. Тесто просто бомба! Люблю готовить, семья была большая, теперь нет, но ваш рецепт - просто сказка
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
майя компьютер валечек, готовьте с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Дарья
Спасибо большое! Отличный рецепт! Вкусная прелесть! Надо руку набить чтоб ровненькие получались как у вас. Но главное вкусненькие.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Дарья, спасибо за отзыв и фотоотчет) Очень рада, что пирожки Вам понравились. Конечно, ровные пирожки смотрятся красиво, но главное, чтобы были вкусными.
Нравится
(0)
ответить
Красота какая!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
А еще и вкусные
Нравится
(0)
ответить
Восхитительные пирожки!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо ))
Нравится
(0)
ответить
Марина, какая ж красота у тебя! Дивное фото!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Людочка, сама не нарадуюсь вкусным пирожкам))
Нравится
(0)
ответить
славные пирожки 
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Нина, спасибо))
Нравится
(0)
ответить
Какие хорошенькие пирожочки, Мариш! К чаю - самое то!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, угощайся, Ренаточка
Нравится
(0)
ответить
Очень домашнее, уютное фото!!! А пирожочки - !!! Жаль, мои не особо любят сладкие, а я бы вот затрепала
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Олеся, спасибо)) Можешь пирожки сделать с несладкой начинкой. Сократи количество сахара в тесте.
Нравится
(1)
ответить
Здрасьте! Весь смак в том, что они СЛАДКИЕ! 
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ну, на тебя не угодить
Нравится
(0)
ответить
Намякиваю, намякиваю... Эх...
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Поняла, поняла.... Приятного))
Нравится
(1)
ответить
Вот спасибо-хорошо! Вкусные пирожки!!!
Нравится
(0)
ответить
Отличные пирожочки, Марина!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Леночка, спасибо))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Булочки с оливками

Сырные палочки в панировке

Мусс из запеченных помидоров с базиликовой крошкой

Пирог «Улитка» с капустой (из теста фило)

Пицца «Терияки» (с колбасой)

Колбаса из нута

Сироп из топинамбура

Суп-пюре из маслят

Пирог с айвой (бисквитный)

Суп-пюре из брокколи и кабачков

Лимонная паста

Жареные маслята с луком

Пирог с маслятами (на слоеном тесте)

Пирожки с чечевицей

Мобильная версия сайта