E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Картофельное пюре с яйцом и молоком

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Нежное и вкусное картофельное пюре на гарнир. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты

Картофель - 1,3 кг

Яйца - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Вода - примерно 1 л

Соль - по вкусу

  • 67 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Чаще всего картофельное пюре готовят либо на молоке, либо на воде. Я же предлагаю попробовать добавить в него яйца. Они сделают картофельное пюре более сытным, а если яйца будут домашними, то и более ярким.


Картофельное пюре с яйцом и молоком прекрасно подходит к мясу, рыбе или просто к салатику.


Для приготовления нам понадобятся вот такие продукты.


Для начала чистим и моем картофель. Затем кладём его в кастрюлю и при необходимости разрезаем каждый клубень на 2 или 3 части. Вливаем примерно 1 литр воды, так, чтобы картошка была покрыта водой.


Ставим кастрюлю на плиту и даём воде закипеть. После чего солим картофель по вкусу. И варим до готовности.


В небольшой мисочке слегка вилочкой взбиваем яйца.


Когда картофель сварится, с него необходимо слить воду и потолочь слегка толкушкой. Затем вливаем хорошо нагретое молоко и ещё чуть-чуть потолчём))


После чего добавляем взбитые яйца.


С помощью миксера взбиваем картофельное пюре с яйцом. Также можно сделать это всё той же толкушкой, но миксером, мне кажется, получается пышнее.


Вот и всё! Наше картофельное пюре с яйцом и молоком готово.


Угощайтесь на здоровье!


Картофельное пюре с яйцом и молоком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Мила
Рецепт картошки классный
Нравится
(2)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Оля,здравствуйте. Первый раз приготовил пюре без масла. Думал будет суховато,но я ошибся. Побаивался,что яйца могут свернуться и тоже напрасно. Редкий для меня случай готовил чётко по рецепту. Пюре красивое. Жёлтенькое и вкусное. Спасибо за рецепт. Удачи. Дима.
Нравится
(4)
ответить
Velement Автор рецепта
Дима, мне очень приятно, что вам понравилась картошечка и у вас всё получилось! Яркие краски в еде всегда поднимают настроение
Нравится
(4)
ответить

Свежие рецепты


Глазированные сырки без творога

Пасха из зеленой гречки (без творога)

Кулич МХАТовский

Курица барбекю на мангале

Трубочки из слоеного теста с творожным кремом

Капрезе с моцареллой и песто

Пирог с вареньем из черной смородины

Фриттата с ветчиной и сыром

Стручковая фасоль с яйцом в духовке

Куриные голени в духовке ПП

Булочки с луком и сыром

Красные пасхальные яйца

Жареные вареники на кефире

Цветы из маршмеллоу для кулича
Мобильная версия сайта