Картофельное пюре с яйцом и молоком

Нежное и вкусное картофельное пюре на гарнир. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты

Картофель - 1,3 кг

Яйца - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Вода - примерно 1 л

Соль - по вкусу

67 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Velement автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чаще всего картофельное пюре готовят либо на молоке, либо на воде. Я же предлагаю попробовать добавить в него яйца. Они сделают картофельное пюре более сытным, а если яйца будут домашними, то и более ярким.

Картофельное пюре с яйцом и молоком прекрасно подходит к мясу, рыбе или просто к салатику.

Для приготовления нам понадобятся вот такие продукты.

Для начала чистим и моем картофель. Затем кладём его в кастрюлю и при необходимости разрезаем каждый клубень на 2 или 3 части. Вливаем примерно 1 литр воды, так, чтобы картошка была покрыта водой.

Ставим кастрюлю на плиту и даём воде закипеть. После чего солим картофель по вкусу. И варим до готовности.

В небольшой мисочке слегка вилочкой взбиваем яйца.

Когда картофель сварится, с него необходимо слить воду и потолочь слегка толкушкой. Затем вливаем хорошо нагретое молоко и ещё чуть-чуть потолчём))

После чего добавляем взбитые яйца.

С помощью миксера взбиваем картофельное пюре с яйцом. Также можно сделать это всё той же толкушкой, но миксером, мне кажется, получается пышнее.

Вот и всё! Наше картофельное пюре с яйцом и молоком готово.

Угощайтесь на здоровье!

Картофельное пюре с яйцом и молоком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Картофельное пюре

Подборка рецептов

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Картофельное пюре с тыквой

Пюре из картошки и брокколи

Картофельное пюре в мультиварке

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Жареная репа с грибами

Закуска из цукини

Пюре из репы

Овощи в фольге в духовке в соевом соусе

Гарниры из картофеля

Подборка рецептов

Картошка с адыгейским сыром

Тушеная картошка с грибами

Картошка с брокколи в духовке

Картофель с хрустящей корочкой в духовке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Конфитюр из перца (острого и сладкого)

Соус из лисичек

Булгур на гарнир в мультиварке

Чесночные стрелки с грибами

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Стейки форели в медово-соевом маринаде в духовке

Запеканка с цукини и моцареллой

Шоколадный мусс из цветной капусты

Куриная грудка «су-вид» в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Колбаса в кружке

Суп с курицей и кукурузой консервированной

Кордон блю из свинины

Котлеты из индейки с брокколи

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мила

Рецепт картошки классный

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Оля,здравствуйте. Первый раз приготовил пюре без масла. Думал будет суховато,но я ошибся. Побаивался,что яйца могут свернуться и тоже напрасно. Редкий для меня случай готовил чётко по рецепту. Пюре красивое. Жёлтенькое и вкусное. Спасибо за рецепт. Удачи. Дима.:soup:

ответить

Velement Автор рецепта

Дима, мне очень приятно, что вам понравилась картошечка и у вас всё получилось! Яркие краски в еде всегда поднимают настроение:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сациви из куриной грудки	Гречка с овощами в аэрогриле	Пюре из батата и тыквы	Бабка из вермишели	Салат «Весенний» с крабовыми палочками	Кунжутные вафли (с кунжутом)	Баклажаны в чесночном соусе
Какао на воде без молока	Мясные шарики (митболы) с сыром	Мюсли в аэрогриле	Царская шаурма	Диетический соус для шаурмы	Вермишель с луком и морковью на сковороде	Спринг-роллы с нори

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты