E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Мясные супы →
    Кулеш с тушенкой

    Кулеш с тушенкой

    Даже начинающей хозяйке не составит труда сварить кулеш с тушенкой. В этот вид супа традиционно добавляется пшенная крупа, остальные овощи можете взять по своему усмотрению. В полевых условиях - при перегоне скота, полевых работах, в военных действиях - такой суп варили из крупы и добавляли то, что было: лук, сало, тушенку, какие-то травы и корнеплоды. Чем было больше добавок, тем наваристее и сытнее был суп.

    Ингредиенты

    Тушенка - 200 г

    Пшено - 50 г

    Картофель - 80 г

    Лук репчатый - 30 г

    Морковь - 40 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Подсолнечное масло (или жир от тушенки) - 30 г

    Вода - 900 мл

    Соль - 5 г

    Помидоры - 60 г

    Зелень петрушки - 10 г

    Сухая овощная приправа - 3 г

    • 70 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Возьмите продукты для приготовления кулеша из пшена с тушенкой на плите в домашних условиях.


    Готовить кулеш можно по-разному, я предлагаю рецепт, который удобно использовать и на костре в котелке.


    Нужно мелким кубиком порезать лук и морковь, лепестками - чеснок.


    В кастрюлю влить масло и слегка потомить на нем лук и чеснок - аромат сразу заставит домашних ждать конца приготовления. Если любите все жареное, то можете овощи хорошо поджарить.


    Затем добавим морковь и продолжим тушение или обжарку, не забывая помешивать лопаточкой.


    Чуть крупнее нарежем очищенный и промытый картофель.


    Добавим и его в кастрюлю, зальем водой, можно горячей - так быстрее сварится.


    Хорошо промоем пшено - в 3-4 водах.


    Отправим и его в суп. Варим до готовности картофеля.


    Тем временем вскроем баночку с тушенкой, у меня домашняя свиная. Добавим ее в кулеш.


    Доведем суп до кипения, посолим.


    Для заправки можно взять помидоры - так кулеш с тушенкой будет гораздо красивее и аппетитнее (но, как я уже сказала, добавки не являются обязательными, вводите их на свой вкус).


    Заправьте суп любимыми пряностями, помидорами и зеленью. Потомите еще немного под крышкой.


    Наш кулеш готов! Подавайте суп со свежей зеленью, есть любители заправлять его сметаной.


    Приятного обеда!


    Кулеш с тушенкой, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Супы с пшеном

    Подборка рецептов

    Пшенный кулеш с ребрышками и копченой грудинкой
    Кулеш с грибами
    Кулеш с пшеном и перепелами
    Суп с пшеном и куриными желудками
    Супы с тушенкой

    Подборка рецептов

    Суп из говяжьей тушенки
    Рисовый суп с утиным паштетом (тушенкой)
    Гороховый суп с тушенкой
    Гороховый суп с тушенкой в мультиварке
    Кулеш

    Подборка рецептов

    Кулеш с салом и говядиной
    Кулеш с тушенкой
    Кулеш из пшена с сушеными грибами
    Гречневый кулеш
    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Суп с куриными сердечками и рисом
    Уха из головы карпа с пшеном
    Суп из говяжьей тушенки
    Гречневый суп на перепелке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп кесме по-киргизски
    Куриные ножки в мешочке из слоеного теста
    Мясо по-французски с маринованным луком
    Куриные отбивные с ананасом, помидором и сыром в духовке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп-пюре из черемши
    Овощной суп с фасолью и макаронами
    Суп-пюре из шампиньонов и кабачков
    Щи из кролика

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей
    Чай из малины и черной смородины
    Свинина с вешенками на сковороде
    Сочные котлеты из хека
    Котлеты из макарон
    Заварной крем для капкейков (+простые капкейки)
    Картошка по-деревенски с майонезом в духовке

    Лобио с овощами
    Грудинка в пиве на сковороде
    Салат с крабовыми палочками и копченой колбасой
    Суп из головы судака
    Судак припущенный
    Фрикадельки из судака
    Брускетта с творожным сыром и креветками
    Мобильная версия сайта