Возьмите продукты для приготовления кулеша из пшена с тушенкой на плите в домашних условиях.
Готовить кулеш можно по-разному, я предлагаю рецепт, который удобно использовать и на костре в котелке.
Нужно мелким кубиком порезать лук и морковь, лепестками - чеснок.
В кастрюлю влить масло и слегка потомить на нем лук и чеснок - аромат сразу заставит домашних ждать конца приготовления. Если любите все жареное, то можете овощи хорошо поджарить.
Затем добавим морковь и продолжим тушение или обжарку, не забывая помешивать лопаточкой.
Чуть крупнее нарежем очищенный и промытый картофель.
Добавим и его в кастрюлю, зальем водой, можно горячей - так быстрее сварится.
Хорошо промоем пшено - в 3-4 водах.
Отправим и его в суп. Варим до готовности картофеля.
Тем временем вскроем баночку с тушенкой, у меня домашняя свиная. Добавим ее в кулеш.
Доведем суп до кипения, посолим.
Для заправки можно взять помидоры - так кулеш с тушенкой будет гораздо красивее и аппетитнее (но, как я уже сказала, добавки не являются обязательными, вводите их на свой вкус).
Заправьте суп любимыми пряностями, помидорами и зеленью. Потомите еще немного под крышкой.
Наш кулеш готов! Подавайте суп со свежей зеленью, есть любители заправлять его сметаной.
Приятного обеда!
Написать комментарий
Это раз.
Второе. Никогда по количеству ингредиентов нельзя ориентироваться на фото. Сами подумайте, кто поставит вам кг картошки или пол кило муки для фотографии? На фото указывают перечень продуктов, а не их количество.