E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Шницель с грибами и сыром в ду

    Шницель с грибами и сыром в духовке

    Такие сытные шницели с грибами и сыром отлично подойдут для обеда или ужина. Также они будут смотреться нарядно и на праздничном столе! Такое блюдо придется по вкусу всем мясоедам!

    Ингредиенты

    Свинина - 500 г

    Грибы - 300 г

    Лук - 1 шт.

    Сыр твердый - 100 г

    Яйцо - 1 шт.

    Панировочные сухари - 1/2 стакана

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 201 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.84
    • Ж: 15.29
    • У: 3.9

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления шницеля с грибами и сыром в духовке. Для шницелей удобно использовать свиной карбонат. В качестве грибов я использую отварные лесные грибы. Но их вполне можно заменить на шампиньоны или вешенки. Сыр берите любой на свой вкус.


    Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте 3-5 минут вместе грибами. Грибы подсолите.


    Свинину необходимо нарезать на порционные кусочки толщиной примерно 1,5 см. Затем мясо немного отбейте кухонным молоточком. Посолите с двух сторон.


    Для панировки подготовьте две чаши. В одной взболтайте яйцо, а в другую насыпьте панировочные сухари. Каждый кусочек мяса окуните в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.


    На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте мясо на сильном огне с двух сторон, буквально по 30-50 секунд, чтобы оно изменило цвет. От горячей температуры мясо схватится снаружи, а все соки останутся внутри.


    Обжаренное мясо необходимо выложить на противень для запекания, застеленный пергаментом.


    Затем по мясу выложите обжаренные грибы с луком.


    Сыр натрите на терке. Посыпьте мясо сыром. Духовку разогрейте до 190 градусов. Запекайте шницель с грибами и сыром в духовке примерно 30 минут.


    За это время мясо успеет приготовиться. Сыр на поверхности расплавится и немного подрумянится.


    Готовые шницели извлеките из духовки. Выложите их на тарелки и подавайте к столу.


    Приятного аппетита!



    Шницель с грибами и сыром в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Отбивные в духовке

    Подборка рецептов

    Отбивные с ананасом и сыром в духовке
    Отбивные из индейки с помидорами в духовке
    Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке
    Мясо по-французски с солеными огурцами
    Отбивные из свинины

    Подборка рецептов

    Свиные отбивные под лимонно соевым соусом
    Отбивные из свинины с грибами и черносливом
    Отбивные из свинины с луком
    Отбивная на гриле
    Отбивные из свинины в духовке

    Подборка рецептов

    Отбивные из свинины в фольге в духовке
    Отбивные с ананасом и сыром в духовке
    Отбивные из свинины с горчицей и майонезом в духовке
    Свинина по-боярски
    Шницель

    Подборка рецептов

    Рубленый шницель из курицы
    Шницель из фарша
    Шницель с сыром
    Шницель из капусты с фаршем
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Кордон блю из индейки
    Гусь с яблоками в духовке
    Котлеты «Ласточкино гнездо»
    Рапаны в сливочном соусе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тыквенный соус к макаронам
    Драники с творогом и картошкой
    Солянка с копчеными ребрышками
    Гречка по-купечески с фаршем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Отличные шницели
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия2019 Автор рецепта
    Анжелика, спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта