Салат из молодой капусты с морковью

Витаминное весеннее блюдо. Салат готовится невероятно быстро, просто и включает в себя самые доступные продукты. Для рецепта понадобится молодая хрустящая капуста и сочная сладкая морковь. Для заправки возьмите оливковое масло, дижонскую горчицу и лимонный сок. Блюдо получается сбалансированным, вкусным и полезным.

Ингредиенты

Капуста молодая - 250 г

Морковь - 70 г

Оливковое масло - 40 г

Укроп - 5 г

Дижонская горчица - 1 ч. л.

Лимонный сок - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

124 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 1.67
Ж: 11.06
У: 4.64

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 4 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления салат из молодой капусты с морковью.

Молодую капусту сполосните или снимите верхние листочки, затем нашинкуйте полосками. Такая капуста очень нежная и сочная, разминать ее руками не стоит.

Почищенную морковь натрите на корейской терке - такая стружка будет красивее, чем на обычной терке. Если у вас нет корейской терки, тогда используйте обычную.

Салат полейте оливковым маслом, добавьте дижонскую горчицу и сбрызните лимонным соком.

Всё перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

В конце добавьте мелко нарезанный укроп для аромата и салат готов. Блюдо можете сразу подавать к столу, ему не нужно пропитываться.

Сочный, полезный и вкусный салат из молодой капусты с морковью украсит ваш обед или ужин. Блюдо дополнит любой гарнир.

Приятного вам аппетита!

Салат из молодой капусты с морковью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Капустные салаты

Подборка рецептов

Маринованная капуста с перцем быстрого приготовления

Салат с белокочанной капустой и финиками

Овощной салат с омлетом из тунца

Салат из молодой капусты с кукурузой

Салат из капусты с морковью

Подборка рецептов

Капуста «Провансаль» с изюмом (классический рецепт)

Салат с кальмарами и кукурузой

Салат с селёдкой, кольраби и морковью

Капуста по-мексикански

Быстрый салат из молодой капусты

Подборка рецептов

Салат из капусты с грибами, яйцом и черемшой

Салат из свежих овощей с балыком и сыром

Салат из капусты, огурцов и редиса

Салат из капусты и шпината

Витаминные капустные салаты

Подборка рецептов

Салат с ветчиной и овощами

Салат с капустой, морковью и уксусом

Вегетарианский капустный салат в лаваше

Салат из капусты с грибами, яйцом и черемшой

Витаминный салат из молодой капусты

Подборка рецептов

Салат из свежих овощей с балыком и сыром

Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором

Салат из молодой капусты с помидорами

Салат из капусты и шпината

ПП салат из молодой капусты

Подборка рецептов

Салат из свежей капусты с редисом и сметаной

Салат из капусты, горошка, огурца и яиц

Овощной салат с омлетом из тунца

Салат из молодой капусты и горошка

Простые салаты из капусты

Подборка рецептов

Капустный салат с маринадом

Салат с говядиной и капустой

Салат с белокочанной капустой и сыром

Салат из капусты с морковью и редькой

Салаты из молодой капусты

Подборка рецептов

Салат из капусты и шпината

Салат с гречкой, огурцами и капустой

Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором

Салат из капусты и кабачков

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда из капусты на сковороде (150)Капуста Брокколи (169)Капуста белокочанная (980)Капуста квашеная (181)Капуста пекинская (184)Капустные салаты (237)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (234)Простые салаты из капусты (138)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (256)Цветная капуста (230)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Витаминная бомба!:bestofthebest:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, 100%:hearth:

ответить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Овсяный пирог со сливами	Тонкие вафли из кабачков	Пшеничная каша с тыквой в духовке	Курица терияки с овощами в аэрогриле	Грибной суп с баклажанами	Пирожки с повидлом в аэрогриле	Куриная печень с яйцами и грибами в духовке
Курица Капрезе (из грудки)	Сырники с белым шоколадом	Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)	Сладкие равиоли	Синнабоны с кремом из маскарпоне	Шашлык из говяжьей шеи	Закуска из рыжиков (маринованных)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из молодой капусты с морковью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты