E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из молодой капусты с пом

Салат из молодой капусты с помидорами

Идеальное сочетание молодой капусты и сочных помидоров. Красный лук и свежая зелень не только украсят салат, но и придадут салату пикантный вкус и яркий аромат. Заправка из оливкового масла, лимонного сока и дижонской горчицы - лучшее решение! Блюдо получается вкусным, полезным и максимально витаминным.

Ингредиенты

Молодая капуста - 250 г

Помидоры - 150 г

Красный лук - 40 г

Оливковое масло - 45 г

Лимонный сок - 25 г

Дижонская горчица - 10 г

Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 7 г

Соль, черный перец - по вкусу

  • 102 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.
  • Б: 1.54
  • Ж: 8.88
  • У: 4.28

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления салата из молодой капусты с помидорами.


Молодую капусту нашинкуйте и переложите в глубокую посуду, где будет удобно перемешивать салат.


Овощи сполосните. Красный лук нарежьте полукольцами - перьями. Помидоры нарежьте средними дольками. Для рецепта подойдут любые томаты - обычные, коктейльные или черри.


Помидоры и нарезанный красный лук добавьте к капусте.


Всю зелень промойте и высушите на салфетках. Мелко нарежьте петрушку, укроп и зеленый лук. Всю зелень всыпьте в салат.


Приготовьте соус-заправку. Смешайте в отдельной мисочке оливковое масло, лимонный сок и перемешайте с дижонской горчицей.


Салат полейте приготовленной заправкой, добавьте соль и черный перец по вкусу.


Всё перемешайте и салат готов. Соус-заправка идеально сочетается со свежими овощами.


Готовый салат из молодой капусты с помидорами сразу подавайте к столу. Блюдо очень яркое и аппетитное, подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Несмотря на отсутствие мяса, салат очень сытный и питательный.


Такой салат может стать самостоятельным блюдом на вашем столе. Или же приготовьте к нему любой гарнир, на ваш вкус.


Приятного вам аппетита!


Салат из молодой капусты с помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

  • Существует три типа отжима оливкового масла: Extra Virgin, Virgin и рафинированное. Первое наиболее качественное, но для жарки лучше подходит последнее. Также при выборе нужно обратить внимание на страну-производителя, уровень кислотности, условия хранения и специальную трёхбуквенную маркировку. Подробнее...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Эту вкуснятину я буду!
Нравится
(1)
ответить
Наталья Кошкина Автор рецепта
Алена Прика, соглашусь! это очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Равиоли с курицей и сыром

Салат с куриной печенью и хурмой

Голубцы в сливках

Молочный коктейль с топпингом

Острое буррито

Фаршированные жареные яйца

Сосиски в тесте в виде змей

Слоеные трубочки с начинкой на Новый год

Салат «Ольга»

Котлеты в вафельнице

Жареный тофу с соевым соусом

Картофельные стопки для гарнира на Новый год

Смузи из тыквы и моркови в блендере

Закуска из огурца с соленым сыром в виде змеи
Мобильная версия сайта