Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСупы
Суп с рисом и болгарским перце

Суп с рисом и болгарским перцем

Летом, в сезон овощей можно приготовить легкий, полезный и вкусный суп с рисом и болгарским перцем. При наличии куриного или любого другого мясного бульона это займет у вас 30-35 минут. Но такой суп можно сварить и на воде, тоже будет вкусно.

Ингредиенты

Бульон куриный - 1 л

Рис - 2-3 ст.л.

Картофель - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

  • 50 кКал
  • 0 ч. 35 мин.
  • 0 ч. 35 мин.
  • Б: 1.94
  • Ж: 2.29
  • У: 5.33

Фото готового блюда

4.33

Оценить рецепт

Рейтинг 4.33 из 5
на основе 6 голосов
6 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа с рисом и болгарским перцем.


Из курицы или индейки сварите бульон. Выложите мясо в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу до мягкости на самом минимальном огне, так бульон будет прозрачным.


Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте не очень крупно. Выложите в кастрюлю с толстым дном или в сковороду.


Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 7-8 минут на небольшом огне.


После картофель очистите, помойте и нарежьте, добавьте в кастрюлю. Налейте бульон.


Варите суп 10 минут. Затем выложите в кастрюлю помытый рис.


Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте. Помидор обдайте кипятком, снимите шкурку и тоже нарежьте. Добавьте в суп перец и помидор. Посолите, поперчите, выложите лавровый лист.


Варите суп до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.


Суп с рисом и болгарским перцем готов.


Суп с рисом и болгарским перцем, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Макароны с сыром в аэрогриле

Свекольный уксус

Цветная капуста с сосисками в духовке

Омлет с помидорами черри

Овсяная каша с орехами и медом

Салат «Рассвет» (грузинский)

Мешочки из блинов с начинкой

Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)

Бешбармак с фаршем

Окорочка в пергаменте в духовке

Овощной суп с молоком

Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде

Куриные рулетики с соленым огурцом

Каннеллони с сосисками
Мобильная версия сайта