Суп с рисом и болгарским перцем

Летом, в сезон овощей можно приготовить легкий, полезный и вкусный суп с рисом и болгарским перцем. При наличии куриного или любого другого мясного бульона это займет у вас 30-35 минут. Но такой суп можно сварить и на воде, тоже будет вкусно.

Ингредиенты

Бульон куриный - 1 л

Рис - 2-3 ст.л.

Картофель - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

50 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 1.94
Ж: 2.29
У: 5.33

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 8 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа с рисом и болгарским перцем.

Из курицы или индейки сварите бульон. Выложите мясо в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу до мягкости на самом минимальном огне, так бульон будет прозрачным.

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте не очень крупно. Выложите в кастрюлю с толстым дном или в сковороду.

Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 7-8 минут на небольшом огне.

После картофель очистите, помойте и нарежьте, добавьте в кастрюлю. Налейте бульон.

Варите суп 10 минут. Затем выложите в кастрюлю помытый рис.

Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте. Помидор обдайте кипятком, снимите шкурку и тоже нарежьте. Добавьте в суп перец и помидор. Посолите, поперчите, выложите лавровый лист.

Варите суп до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.

Суп с рисом и болгарским перцем готов.

Суп с рисом и болгарским перцем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рисовый суп

Подборка рецептов

Суп с рисом и морской капустой

Рисовый суп с помидорами

Мастава с фрикадельками (узбекский суп)

Рассольник со свининой, рисом и солеными огурцами

Суп из курицы с рисом и картошкой

Подборка рецептов

Суп с гавайской смесью и курицей

Рассольник с рисом и крапивой

Рисовый суп с курицей

Суп с копченой курицей и рисом

Куриные супы с рисом

Подборка рецептов

Рассольник с рисом и крапивой

Щавелевый суп с курицей (классический рецепт)

Сытный суп с крапивой, рисом и яйцом

Рассольник с рисом и куриной грудкой

Суп с болгарским перцем

Подборка рецептов

Борщ без свеклы

Гаспачо классический

Суп из корня сельдерея

Вегетарианский борщ

Другие полезные подборки по теме

Блюда из болгарского перца и моркови (163)Блюда из риса без мяса (120)Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Вегетарианские блюда со сладким перцем (241)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Вторые блюда со сладким перцем (146)Как приготовить болгарский перец с мясом? Блюда с болгарским перцем и мясом (127)Обед из риса на каждый день (294)Перец болгарский (521)Перец сладкий (402)Постные блюда из риса (153)Рис (994)Рис с мясом (219)Салат с болгарским (сладким) перцем (192)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить рисовую лапшу?

Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках

Сколько варить рис в плове?

Какой рис лучше использовать для плова?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)	Творог из ряженки и сметаны	Сельдерей с соевым соусом (закуска)	Мятное желе	Битая редиска с огурцами	Креветки в белом вине	Блины «Красный бархат»
Куркума-латте	Финики с творогом (фаршированные)	Дамплинги с курицей	Абрикосы с камамбером в аэрогриле	Зелёная пицца (из шпината, ПП)	Картофельные котлеты с сушеными грибами	Утиная печень с луком и морковью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с рисом и болгарским перцем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты