Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат с хрустящими кабачками

Салат с хрустящими кабачками

Попробовав салат с жареными баклажанами, решила, что можно сделать и с кабачками.

Помидоры, кабачок и мягкий сыр - это прекрасное, свежее сочетание.

Единственный нюанс: чтобы кабачки оставались с хрустом, соединять все ингредиенты стоит непосредственно перед подачей.

Лучше всего использовать для этого салата молодой кабачок и домашние помидоры.

Ингредиенты

Помидор - 3-4 шт.

Кабачок молодой - 200 г

Кукурузная мука - 100 г

Масло растительное - для жарки кабачков

Сыр творожный (сливочный) - 50 г

Заправка:

Масло растительное - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Лимонный сок - несколько капель

Горчица - 0,5 ч.л.

Петрушка - 1 г

Чеснок - 1 зубчик

  • 113 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.
  • Б: 2.04
  • Ж: 7.62
  • У: 9.08

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов
10 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Салат с хрустящими кабачками и помидорами готовить будем из таких ингредиентов.


Кабачок нарезать небольшими кусочками.


Подсолить и обвалять в муке. Удобно это делать в пакете.


Пожарить кабачки в раскалённом масле до румяной корочки.


Выложить на салфетку.


Помидоры нарезать кубиком.


Смешать масло, соевый соус, сок лимона, измельчённый чеснок, горчицу и черный перец (по вкусу).


Заправить помидоры, перемешать. Добавить кабачки и измельчённую петрушку.


Салат с хрустящими кабачками подавать с творожным сыром.


Приятного аппетита.


Салат с хрустящими кабачками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Яйца пашот в аэрогриле

Хурсн махн (калмыцкое блюдо)

Паровые булочки с фасолью

Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)

Рыбный рулет с яйцом

Тушеный картофель по-гречески

Картофельный гратен с говядиной

Тальятелле с лососем

Куриные бедра в кефире на сковороде

Солёная утка по-нанкински

Кета на мангале

Харчо по-грузински (классический рецепт)

«Белая» пицца с камамбером

Соус (заправка) для Шубы
Мобильная версия сайта