Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка спиралью на мангале

    Картошка спиралью на мангале

    Впервые готовили такую нарядную картошку. Получилось симпатично и, самое главное, вкусно.

    Оригинальный вид и приготовление на открытом огне делают любимый овощ шикарным. Поэтому не стыдно и гостям подать, удивить, так сказать.

    Процесс нарезания - не из простых, но приноровившись, можно быстро это сделать.

    Ингредиенты

    Картофель - 4 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Паприка копченая - 1 ч.л.

    Травы сушёные - 0,5 ч.л.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    • 86 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 1.98
    • Ж: 1.63
    • У: 15.9

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для ароматного масла можно взять любые приправы и травы, которые вам нравятся. Мой выбор пал на паприку и майоран.


    Для приготовления понадобятся деревянные шпажки.


    Чтобы приготовить картошку спиралью на мангале, надо взять не сильно крупный картофель, можно более овальный, но огромные клубни не подойдут.


    Тщательно промыть овощ, удалить "глазки", если есть.


    Картофель надо нанизать на шпажки. Ровно через центр.


    Затем, вооружившись острым небольшим ножом, "изрезать" картофель в виде спирали.


    Аккуратными движениями надо прорезать картошку до шпажки, прокручивая картофель.


    Тут мне помогал супруг)). Можно "испортить" пару картофелин, чтобы понять технику)).


    Аккуратно раздвинуть картофель, чтобы "слои" разделились.


    Приготовить ароматное масло, подсолив, поперчив по вкусу и добавив в него чеснок и приправы.


    Промазать кисточкой картофель со всех сторон.


    Жарить картофель на решётке, на умеренном огне, часто переворачивая шпажки, пока картофель не станет мягким.


    Время зависит от сорта картофеля и от интенсивности жара в вашем мангале. У меня ушло минут 25.


    Румяная и ароматная картошка спиралью на мангале готова.


    Приятного аппетита.


    Картошка спиралью на мангале, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка на костре

    Подборка рецептов

    Галушки с мясом и картошкой
    Картофельная запеканка с мясом
    Картофельно-кабачковое пюре с сыром
    Суп из корнеплодов
    Овощи на костре

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком
    Рис с болгарским перцем в мультиварке
    Пареная репа в мультиварке
    Стейк из цветной капусты в духовке
    Овощи на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощей
    Овощные мини-шашлычки по-гречески
    Помидоры на гриле
    Кабачки на шампурах на мангале

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Картофель (1958)Картошка на сковороде (254)Легкие блюда из картошки (317)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Суп без картошки и макарон (375)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеСколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Суп с тефтелями и лапшой
    Имбирные вафли в вафельнице
    Паштет из куриной печени с тыквой
    Токпокки с курицей
    Токпокки в сырном соусе
    Торт «Гараш» (болгарский)
    Вафли на кефире в духовке

    Тосты со скрэмблом
    Брускетта с лисичками
    Синнабон «Красный бархат»
    Салат с кукурузой, перцем и огурцом
    Рис с крабовыми палочками на сковороде
    Каннеллони с куриным фаршем
    Салат с бататом и креветками
    Мобильная версия сайта